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O caso do marketing de texto em um restaurante vegan
Seus clientes carregam um canal de marketing direto no bolso deles o dia todo. As mensagens de texto têm taxas de abertura que e-mail anão, e eles são lidos quase imediatamente. Para um restaurante onde o objetivo é influenciar uma decisão de jantar sendo tomada agora, esse imediatismo é inestimável.
Os clientes de restaurantes veganos tendem a ser particularmente responsivos ao SMS porque são um público engajado. Alguém que optou por entrar na sua lista de texto fez isso porque eles realmente gostam de sua comida e querem ouvir de você. Não são passivamente subscritos—Eles escolheram dar-lhe o seu número de telefone, que é um compromisso maior do que um endereço de e-mail.
Crescendo sua lista de inscritos de texto
Construir uma lista de SMS de qualidade requer esforço intencional em cada ponto de contato do cliente:
At the Table
cartões de mesa ou verificar inserções que dizem “Texto VEGAN para [number] para especiais semanais exclusivos” capturam clientes em seus momentos mais felizes—logo após uma grande refeição. Deixe claro o incentivo: o que eles vão conseguir que não podem obter em outro lugar?
During Online Orders
Adicione uma caixa de seleção de opt-in ao seu checkout de pedidos on-line. “Obter alertas de texto sobre promoções diárias e ofertas exclusivas” emparelhado com uma amostra do que eles receberão bem converte porque o cliente já está envolvido em uma transação com você.
Through Social Media
Promova sua lista de SMS em seus canais sociais periodicamente. Use um post como: “Nossos assinantes de texto tiveram a primeira rachadura no cogumelo limitado Wellington desta noite. Queres entrar? Texto [keyword] to [number].” Isso cria FOMO e impulsiona inscrições. Agendar esses posts promocionais através o agendador de redes sociais do SocialBlaze para garantir que eles saiam regularmente sem atrapalhar seu feed.
At Events
Se você hospedar eventos, aulas de culinária ou pop-ups, colete números de telefone com uma campanha de texto para juntar. Os participantes do evento são leads calorosos que já investiram tempo em sua marca.
Categorias de categorias para Restaurantes veganos
Especiais Diários e Semanais
Um texto sobre o especial de hoje, enviado no início da tarde, planta a semente para uma visita ao jantar. Mantenha-o esfomeado e breve: “Esta noite apenas: Truffle caju mac & queijo está de volta. Primeiro vem, primeiro servido. Reserve a sua mesa: [link].”
Slow Night Boosters
Todos os restaurantes têm noites lentas. Use o SMS para preenchê-los. Se as noites de terça-feira forem consistentemente tranquilas, crie uma oferta de texto somente na terça-feira. “É terça-feira de Taco em [Restaurant]. Os tacos BOGO para assinantes de texto esta noite apenas.” A especificidade e exclusividade fazem com que funcione.
New Menu Launches
Quando você lança um novo menu sazonal, seus assinantes de texto devem ser os primeiros a saber. Dê-lhes acesso antecipado exclusivo ou uma primeira visita para experimentar os novos itens. Isso faz com que eles se sintam como insiders, o que reforça sua decisão de permanecer subscrito.
Event Invitations
Aulas de culinária, jantares de vinho, noites temáticas—Os assinantes de texto recebem o convite antes de qualquer outra pessoa. Muitos eventos preenchem rapidamente, então o acesso antecipado é um benefício genuinamente valioso.
Feedback Requests
Depois de uma visita, um breve texto perguntando “Como foi a sua refeição hoje à noite? Responder com qualquer feedback” mostra que você se importa e dá-lhe inteligência em tempo real. Mantenha-o conversacional, não como uma pesquisa.
Criando mensagens que obtêm resultados
SMS é um formato restrito. Todos os personagens importam. Siga estes princípios:
- Liderar com o benefício: Comece com o que o leitor recebe, não com quem você é. Eles já conhecem você—Eles lhe deram o número deles.
- Create urgency: “Somente esta noite”, “primeira 20 clientes, “expira em 8 PM.”A urgência impulsiona a ação em um meio onde a decisão é tomada em segundos.
- Inclua uma ação clara: Faça uma reserva, faça uma encomenda online, mostre este texto. Uma ação, um link.
- Sound human: A mensagem de texto é um meio pessoal. Escreva como uma pessoa, não como uma corporação. “Ei, acabamos de tirar um lote fresco de rolos de canela do forno” bate “Querido cliente valorizado, temos o prazer de informá-lo de nossa mais recente oferta de produtos assados.”
- Stay short: Sob 160 Os personagens são ideais. Se você tiver que ir mais tempo, mantenha-o sob dois segmentos de mensagem.
Timing and Frequency
Para restaurantes, o tempo é tudo:
- Lunch traffic: Enviar entre 10:30 e 11:15 AM
- Dinner traffic: Enviar entre 3:30 e 5:00 PM
- Weekend brunch: Enviar sexta-feira à tarde ou sábado de manhã por 9:30 AM
Nunca antes texto 9 AM ou após 9 PM. Limite as mensagens de marketing a dois por semana no máximo. Seus assinantes lhe deram permissão, mas essa permissão é frágil. O excesso de mensagens é a maneira mais rápida de perdê-las.
Segmentando sua lista de SMS de restaurante
Mesmo uma pequena lista se beneficia da segmentação básica:
- Dine-in vs. takeout/delivery: Diferentes ofertas apelam para diferentes modos de encomenda.
- Frequency: Os visitantes semanais são seus VIPs; visitantes trimestrais precisam de ofertas mais atraentes para retornar.
- Dietary specifics: Se você acompanhar as preferências (sem glúten, sem nozes, cru), envie alertas relevantes quando tiver pratos que correspondam.
- Event attendees: As pessoas que participaram de seus eventos são leads para eventos futuros.
Legal Requirements
O marketing SMS é regulamentado. Você deve:
- Obter consentimento explícito por escrito antes de enviar mensagens de marketing
- Inclua o nome do seu restaurante em todas as mensagens para que os destinatários saibam quem está enviando mensagens de texto
- Fornecer instruções de exclusão (“Reply STOP to cansunscribe”)
- Pedidos de opt-out de honra imediatamente
- Respeite as horas de silêncio (verifique os regulamentos específicos do seu estado)
Use uma plataforma de marketing SMS respeitável que lida com recursos de conformidade automaticamente. As multas por não conformidade não valem o risco.
Integrando SMS com seus outros canais
SMS funciona melhor como parte de uma estratégia coordenada. Um novo menu de lançamento pode se desdobrar assim:
- Aperte o novo menu nas redes sociais uma semana antes do lançamento
- Envie um e-mail para sua lista com fotos e detalhes três dias antes
- Texto dos assinantes da manhã de lançamento com uma vantagem exclusiva de primeiro dia
- Postar o lançamento completo nas redes sociais
- Acompanhamento via texto com os novos itens mais populares após a primeira semana
Cada canal desempenha um papel, e SMS entrega o impulso final no momento da decisão.
Começando esta semana
Você não precisa de uma lista enorme para começar a ver os resultados. Mesmo cinquenta clientes que optaram por receber um texto bem cronometrado sobre o especial desta noite podem preencher mesas em uma noite lenta. Comece a coletar números hoje, envie sua primeira mensagem esta semana e faça iterações com base no que você aprende. O imediatismo e a franqueza do SMS fazem dele um dos canais mais rápidos para mostrar resultados para o marketing de restaurantes.
Publicado pela equipe do Social Blaze. Saiba mais sobre a empresa e suas ferramentas de mídia social em nossa página Sobre.
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