SMS e messaggi di testo per ristoranti vegani

Il caso del marketing di testo in un ristorante vegano

I tuoi clienti hanno un canale di marketing diretto in tasca tutto il giorno. I messaggi di testo hanno tassi di apertura che fanno sembrare nane le e-mail e vengono letti quasi immediatamente. Per un ristorante in cui l’obiettivo è quello di influenzare una decisione di cena che viene presa in questo momento, quell’immediatezza è inestimabile.

I clienti di ristoranti vegani tendono ad essere particolarmente sensibili agli SMS perché sono un pubblico impegnato. Qualcuno che ha scelto di entrare nella tua lista di testo lo ha fatto perché si gode davvero il tuo cibo e vuole sentire da te. Non sono passivamente sottoscritti – hanno scelto di darti il loro numero di telefono, che è un impegno più alto di un indirizzo email.

Crescere la tua lista di iscritti al testo

La creazione di un elenco di SMS di qualità richiede uno sforzo intenzionale in ogni punto di contatto del cliente:

Alla tavola

Schede da tavolo o inserti di controllo che dicono “Text VEGAN to [number] per esclusivi speciali settimanali” catturano i clienti al loro più felice—subito dopo un ottimo pasto. Rendere chiaro l’incentivo: cosa otterranno che non possono ottenere altrove?

Durante gli ordini online

Aggiungi una casella di controllo opt-in al tuo checkout di ordinazione online. “Ottieni avvisi di testo su offerte speciali giornaliere e offerte esclusive” abbinato a un campione di ciò che riceveranno converte bene perché il cliente è già impegnato in una transazione con te.

Attraverso i social media

Promuovi periodicamente la tua lista SMS sui tuoi canali social. Usa un post del tipo: “I nostri abbonati di testo hanno ottenuto la prima crepa al fungo limitato Wellington di stasera. Vuoi entrare? Testo [keyword] to [number]”Questo crea FOMO e guida le iscrizioni. Pianificare questi post promozionali attraverso lo strumento SocialBlaze per programmare i post sui social media per assicurarsi che escano regolarmente senza ingombrare il tuo mangime.

Eventi

Se si ospitano eventi, corsi di cucina o pop-up, raccogliere i numeri di telefono con una campagna di testo per partecipare. I partecipanti all’evento sono lead calorosi che hanno già investito tempo nel tuo marchio.

Categorie di messaggio per Vegan Ristoranti

Speciali giornaliere e settimanali

Un testo sullo speciale di oggi, inviato nel primo pomeriggio, pianta il seme per una visita a cena. Tienilo in bocca e breve: “Solo stasera: Tartufo anacardi mac & formaggio è tornato. Prima vieni, prima servito. Prenota il tuo tavolo: [link].”

Booster notturni lenti

Ogni ristorante ha una notte lenta. Usa gli SMS per riempirli. Se il martedì sera è sempre tranquillo, crea un’offerta di testo solo martedì. “È Taco martedì a [Restaurant]. BOGO tacos per gli abbonati solo stasera.” La specificità e l’esclusività lo rendono funzionale.

Nuovo menu lanciato

Quando si lancia un nuovo menu stagionale, i tuoi abbonati di testo dovrebbero essere i primi a saperlo. Offri loro un accesso anticipato esclusivo o un vantaggio di prima visita per provare i nuovi oggetti. Questo li fa sentire come addetti ai lavori, il che rafforza la loro decisione di rimanere sottoscritti.

Inviti per eventi

Lezioni di cucina, cene di abbinamento di vini, serate a tema – gli abbonati di testo ricevono l’invito prima di chiunque altro. Molti eventi si riempiono rapidamente, quindi l’accesso anticipato è un vantaggio davvero prezioso.

Richieste di Feedback

Dopo una visita, un breve testo che chiede “Come è stato il tuo pasto stasera? Rispondi con qualsiasi feedback” ti mostra che ti interessa e ti dà intelligenza in tempo reale. Mantienilo conversazionale, non come un sondaggio.

Crea messaggi che ottengono risultati

Gli SMS sono un formato limitato. Ogni personaggio conta. Segui questi principi:

• Guidare con il beneficio: Inizia con ciò che il lettore ottiene, non con chi sei. Ti conoscono già—Ti hanno dato il loro numero.
• Create urgency: “Solo stasera”, “prima 20 clienti”, “scade a 8 PM.“L’urgenza guida l’azione in un mezzo in cui la decisione viene presa in pochi secondi.
• Includere un’azione chiara: Prenota, ordina online, mostra questo testo. Un’azione, un collegamento.
• Sound human: Il testo è un medium personale. Scrivi come una persona, non come una società. “Ehi, abbiamo appena tirato fuori dal forno un nuovo lotto di rotoli di cannella” batte “Caro cliente stimato, siamo lieti di informarti della nostra ultima offerta di prodotti da forno.”
• Stay short: Sotto 160 I personaggi sono ideali. Se devi andare più a lungo, tienilo sotto due segmenti di messaggio.

Tempi e frequenza

Per i ristoranti, il tempismo è tutto:

• Lunch traffic: Invia tra 10:30 e 11:15 AM
• Dinner traffic: Invia tra 3:30 e 5:00 PM
• Weekend brunch: Inviare venerdì pomeriggio o sabato mattina 9:30 AM

Non scrivere mai prima delle 9:00 o dopo le 21:00. Limitare i messaggi di marketing a due per settimana al massimo. I tuoi abbonati ti hanno dato il permesso, ma quel permesso è fragile. L’over-messaging è il modo più veloce per perderli.

Segmentare la tua lista SMS ristorante

Anche una piccola lista beneficia della segmentazione di base:

• Dine-in vs. takeout/delivery: Diverse offerte si rivolgono a diverse modalità di ordinazione.
• Frequenza: I visitatori settimanali sono i vostri VIP; i visitatori trimestrali hanno bisogno di offerte più interessanti per tornare.
• Dietary specifics: Se si tiene traccia delle preferenze (senza glutine, senza noci, crudi), inviare avvisi pertinenti quando si dispone di piatti che corrispondono.
• Event attendees: Le persone che hanno partecipato ai tuoi eventi sono dei lead caldi per eventi futuri.

Requisiti legali

Il marketing SMS è regolamentato. Devi:

• Ottenere il consenso esplicito scritto prima di inviare messaggi di marketing
• Includi il nome del tuo ristorante in ogni messaggio in modo che i destinatari sappiano chi sta inviando messaggi
• Fornire istruzioni di opt-out (“Rispondi STOP per annullare l’iscrizione”)
• Onorare immediatamente le richieste di opt-out
• Rispettare le ore di silenzio (controllare le normative specifiche del tuo stato)

Utilizza una piattaforma di marketing SMS affidabile che gestisce automaticamente le funzionalità di conformità. Le multe per non conformità non valgono il rischio.

Integrazione di SMS con gli altri canali

Gli SMS funzionano meglio come parte di una strategia coordinata. Un nuovo lancio del menu potrebbe svolgersi in questo modo:

1. Inaugurare il nuovo menu sui social media una settimana prima del lancio
2. Invia una email alla tua lista con foto e dettagli tre giorni prima
3. Abbonati di testo la mattina del lancio con un esclusivo vantaggio del primo giorno
4. Pubblica il lancio completo sui social media
5. Segui via testo con i nuovi articoli più popolari dopo la prima settimana

Ogni canale gioca un ruolo e gli SMS forniscono la spinta finale al momento della decisione.

Inizia questa settimana

Non è necessario un elenco di massa per iniziare a vedere i risultati. Anche cinquanta clienti che hanno optato per ricevere un messaggio ben programmato sullo speciale di stasera possono riempire i tavoli in una notte lenta. Inizia a raccogliere numeri oggi, invia il tuo primo messaggio questa settimana e itera in base a ciò che impari. L’immediatezza e la immediatezza degli SMS ne fanno uno dei canali più veloci per mostrare i risultati del marketing dei ristoranti.