SMS y mensajes de texto para restaurantes veganos

El caso de la comercialización de texto en un restaurante vegano

Tus clientes llevan un canal de marketing directo en su bolsillo todo el día. Los mensajes de texto tienen tasas de apertura que empequeñecen el correo electrónico, y se leen casi de inmediato. Para un restaurante donde el objetivo es influir en una decisión de cena que se está tomando en este momento, esa inmediatez es invaluable.

Los clientes de restaurantes veganos tienden a ser particularmente receptivos a los SMS porque son una audiencia comprometida. Alguien que optó por su lista de texto lo hizo porque realmente disfruta de su comida y quiere saber de usted. No están suscritos pasivamente, eligieron darle su número de teléfono, que es un compromiso más alto que una dirección de correo electrónico.

Aumentar tu lista de suscriptores de texto

Construir una lista SMS de calidad requiere un esfuerzo intencional en cada punto de contacto con el cliente:

En la mesa

Tarjetas de mesa o inserciones de cheques que dicen “Texto VEGAN a [number] para especiales semanales exclusivos” capturan a los clientes en su momento más feliz—justo después de una gran comida. Dejen claro los incentivos: ¿qué obtendrán que no puedan obtener en otro lugar?

Durante los pedidos en línea

Agregue una casilla de verificación de aceptación a su pedido en línea. “Reciba alertas de texto sobre ofertas especiales diarias y exclusivas” junto con una muestra de lo que recibirán bien porque el cliente ya está involucrado en una transacción con usted.

A través de las redes sociales

Promociona tu lista de SMS en tus canales sociales periódicamente. Use un post como: “Nuestros suscriptores de texto tuvieron el primer crack en el limitado hongo Wellington de esta noche. ¿Quieres entrar? Texto [keyword] a [number]” Esto crea FOMO y conduce a inscripciones. Programar estos posts promocionales a través de el programador de redes sociales de SocialBlaze para asegurarse de que salen regularmente sin abarrotar su alimentación.

En Eventos

Si organiza eventos, clases de cocina o ventanas emergentes, recopile números de teléfono con una campaña de texto para unirse. Los asistentes al evento son clientes potenciales que ya han invertido tiempo en su marca.

Categorías de Mensaje para Restaurantes de comida vegana

Especiales diarias y semanales

Un texto sobre el especial de hoy, enviado a primera hora de la tarde, planta la semilla para una visita a cenar. Hazlo delicioso y breve: “Solo esta noche: el anacardo trufa y el queso están de vuelta. Primero que viene, primero que sirve. Reserva tu mesa: [link].”

Boosters de noche lenta

Todos los restaurantes tienen noches lentas. Usa SMS para llenarlos. Si las noches de los martes son consistentemente tranquilas, cree una oferta de texto solo para los martes. “Es martes de Taco en [Restaurant]. Los tacos BOGO para suscriptores de texto solo esta noche. ” La especificidad y exclusividad hacen que funcione.

Lanzamiento de nuevo menú

Cuando inicies un nuevo menú de temporada, tus suscriptores de texto deben ser los primeros en saberlo. Dales acceso temprano exclusivo o una ventaja de primera visita para probar los nuevos artículos. Esto los hace sentir como personas internas, lo que refuerza su decisión de permanecer suscritos.

Invitaciones de eventos

Clases de cocina, cenas de maridaje de vinos, noches temáticas: los suscriptores de texto reciben la invitación antes que nadie. Muchos eventos se llenan rápidamente, por lo que el acceso temprano es un beneficio realmente valioso.

Solicitudes de retroalimentación

Después de una visita, un breve texto preguntando “¿Cómo estuvo tu comida esta noche? Responda con cualquier comentario “muestra que le importa y le brinda inteligencia en tiempo real. Manténgalo conversacional, no como una encuesta.

Crear mensajes que obtengan resultados

SMS es un formato restringido. Cada personaje importa. Siga estos principios:

• Liderar con el beneficio: Empieza con lo que el lector obtiene, no con quién eres. Ellos ya te conocen—Ellos te dieron su número.
• Create urgency: “Solo esta noche”, “primero 20 clientes”, “expira en 8 PM.“La urgencia impulsa la acción en un medio donde la decisión se toma en segundos.
• Incluye una acción clara: Reserva, ordena en línea, muestra este texto. Una acción, un enlace.
• Sound human: El texting es un medio personal. Escribe como una persona, no como una corporación. “Oye, acabamos de sacar un lote fresco de rollos de canela del horno” supera “Estimado cliente, nos complace informarle de nuestra última oferta de productos horneados”.
• Stay short: Bajo 160 Los personajes son ideales. Si tiene que ir más tiempo, manténgalo bajo dos segmentos de mensaje.

Tiempo y frecuencia

Para los restaurantes, el tiempo lo es todo:

• Lunch traffic: Enviar entre 10:30 y 11:15 AM
• Dinner traffic: Enviar entre 3:30 y 5:00 PM
• Almuerzo de fin de semana: Enviar viernes por la tarde o sábado por la mañana por 9:30 AM

Nunca envíe mensajes de texto antes de las 9 AM o después de las 9 PM. Limita los mensajes de marketing a dos por semana como máximo. Sus suscriptores le dieron permiso, pero ese permiso es frágil. El exceso de mensajes es la forma más rápida de perderlos.

Segmentar la lista de SMS de su restaurante

Incluso una pequeña lista se beneficia de la segmentación básica:

• Dine-in vs. takeout/delivery: Diferentes ofertas apelan a diferentes modos de pedido.
• Frecuencia: Los visitantes semanales son sus VIPs; los visitantes trimestrales necesitan ofertas más atractivas para regresar.
• Dietary specifics: Si realiza un seguimiento de las preferencias (sin gluten, sin nueces, crudas), envíe alertas relevantes cuando tenga platos que coincidan.
• Event attendees: Las personas que han asistido a sus eventos son pistas cálidas para eventos futuros.

Requisitos legales

El marketing por SMS está regulado. Usted debe:

• Obtener consentimiento explícito por escrito antes de enviar mensajes de marketing
• Incluya el nombre de su restaurante en cada mensaje para que los destinatarios sepan quién está enviando mensajes de texto
• Proporcionar instrucciones de exclusión (“Responder STOP para darse de baja”)
• Honrar las solicitudes de exclusión de inmediato
• Respetar las horas de silencio (verifique las regulaciones específicas de su estado)

Utilice una plataforma de marketing de SMS de buena reputación que maneje las funciones de cumplimiento automáticamente. Las multas por incumplimiento no valen el riesgo.

Integración de SMS con sus otros canales

El SMS funciona mejor como parte de una estrategia coordinada. Un nuevo lanzamiento de menú podría desarrollarse así:

1. Pruebe el nuevo menú en las redes sociales una semana antes del lanzamiento
2. Envía un correo electrónico a tu lista con fotos y detalles tres días antes
3. Envíe un mensaje de texto a los suscriptores la mañana del lanzamiento con una ventaja exclusiva del primer día
4. Publicar el lanzamiento completo en las redes sociales
5. Seguimiento por texto con los nuevos artículos más populares después de la primera semana

Cada canal juega un papel, y SMS ofrece el empujón final en el momento de la decisión.

Empezando esta semana

No necesitas una lista masiva para empezar a ver los resultados. Incluso cincuenta clientes que han optado por recibir un mensaje de texto oportuno sobre el especial de esta noche pueden llenar las mesas en una noche lenta. Comienza a recopilar números hoy, envía tu primer mensaje esta semana e repite según lo que aprendas. La inmediatez y la franqueza de los SMS lo convierten en uno de los canales más rápidos para mostrar resultados para el marketing de restaurantes.