SMS et SMS pour les restaurants végétaliens

Le cas du marketing de texte dans un restaurant végétalien

Vos clients ont un canal de marketing direct dans leur poche toute la journée. Les messages texte ont des taux d’ouverture qui n’atteignent pas les emails, et ils sont lus presque immédiatement. Pour un restaurant dont le but est d’influencer une décision de dîner en cours de prise en ce moment, cette immédiateté est inestimable.

Les clients de restaurants végétaliens ont tendance à être particulièrement réactifs aux SMS car ils sont un public engagé. Quelqu’un qui a choisi de s’inscrire à votre liste de texte l’a fait parce qu’il aime vraiment votre nourriture et veut avoir de vos nouvelles. Ils ne sont pas abonnés passivement – ils ont choisi de vous donner leur numéro de téléphone, ce qui est un engagement plus élevé qu’une adresse e-mail.

Développer votre liste d’abonnés texte

Construire une liste de SMS de qualité nécessite un effort intentionnel à chaque point de contact client:

À la table

Cartes de table ou inserts de contrôle qui disent “Texte VEGAN à [number] pour les spéciaux hebdomadaires exclusifs” capturez les clients à leur plus heureux—Juste après un bon repas. Expliquez clairement l’incitation : qu’obtiendront-ils qu’ils ne puissent pas obtenir ailleurs ?

Pendant les commandes en ligne

Ajoutez une case à cocher opt-in à votre commande en ligne. “Obtenir des alertes texte sur les offres spéciales et exclusives” jumelé à un échantillon de ce qu’ils recevront convertit bien parce que le client est déjà engagé dans une transaction avec vous.

À travers les médias sociaux

Faites la promotion de votre liste de SMS sur vos réseaux sociaux régulièrement. Utilisez un post comme: “Nos abonnés au texto ont eu la première fissure au champignon limité de ce soir Wellington. Tu veux entrer ? Texte [keyword] to [number]”Cela crée FOMO et conduit les inscriptions. Planifier ces messages promotionnels à travers le planificateur de réseaux sociaux SocialBlaze pour s’assurer qu’ils sortent régulièrement sans encombrer votre flux.

Lors d’événements

Si vous organisez des événements, des cours de cuisine ou des pop-ups, collectez des numéros de téléphone avec une campagne de texto. Les participants à l’événement sont des prospects chaleureux qui ont déjà investi du temps dans votre marque.

Catégories de messages pour Vegan Restaurants

Spécial du jour et de la semaine

Un texte sur le spécial d’aujourd’hui, envoyé en début d’après-midi, plante les graines pour une visite au dîner. Gardez-le appétissant et bref: “Ce soir seulement: mac et fromage de cajou à la truffe est de retour. Premier arrivé, premier servi. Réservez votre table : [link].”

Boosters Slow Night

Chaque restaurant a des nuits lentes. Utilisez les SMS pour les remplir. Si les mardis soirs sont toujours calmes, créez une offre de texte du mardi uniquement. « C’est mardi Taco à [Restaurant]. BOGO tacos pour les abonnés texte seulement ce soir. » La spécificité et l’exclusivité font que ça marche.

Nouveau menu

Lorsque vous lancez un nouveau menu saisonnier, vos abonnés au texte doivent être les premiers à le savoir. Donnez-leur un accès anticipé exclusif ou un avantage de première visite pour essayer les nouveaux articles. Cela les fait se sentir comme des initiés, ce qui renforce leur décision de rester abonnés.

Invitations événementielles

Cours de cuisine, dîners d’association de vins, soirées à thème – les abonnés au texte reçoivent l’invitation avant tout le monde. De nombreux événements se remplissent rapidement, donc l’accès anticipé est un avantage vraiment précieux.

Demandes de rétroaction

Après une visite, un court texte demandant “Comment s’est passé votre repas ce soir? Répondre avec n’importe quel commentaire” vous montre de l’attention et vous donne une intelligence en temps réel. Gardez-le conversationnel, pas comme un sondage.

Créer des messages qui donnent des résultats

Le SMS est un format restreint. Chaque caractère compte. Suivez ces principes :

• Plomb avec l’avantage: Commencez par ce que le lecteur obtient, pas qui vous êtes. Ils te connaissent déjà—Ils vous ont donné leur numéro.
• Create urgency: “Ce soir seulement”, “d’abord 20 clients », « expire à 8 PM.L’urgence conduit l’action dans un milieu où la décision est prise en quelques secondes.
• Inclure une action claire: Réservez, commandez en ligne, montrez ce texte. Une action, un lien.
• Sound human: Le texto est un moyen personnel. Ecrire comme une personne, pas une entreprise. “Hé, nous venons de sortir un lot de rouleaux de cannelle du four” bat “Cher client, nous sommes heureux de vous informer de notre dernière offre de produits de boulangerie.”
• Stay short: En cours 160 Les personnages sont idéaux. Si vous devez aller plus longtemps, gardez-le sous deux segments de message.

Calendrier et fréquence

Pour les restaurants, le timing est tout :

• Lunch traffic: Envoyer entre 10:30 et 11:15 AM
• Dinner traffic: Envoyer entre 3:30 et 5:00 PM
• Brunch du week-end : Envoyer vendredi après-midi ou samedi matin par 9:30 AM

Ne jamais envoyer de texte avant 9 heures ou après 21 heures. Limitez les messages marketing à deux par semaine maximum. Vos abonnés vous ont donné la permission, mais cette permission est fragile. Le sur-message est le moyen le plus rapide de les perdre.

Segmentation de votre liste de SMS de restaurant

Même une petite liste bénéficie d’une segmentation de base:

• Dine-in vs. takeout/delivery: Différentes offres font appel à différents modes de commande.
• Fréquence: Les visiteurs hebdomadaires sont vos VIP; les visiteurs trimestriels ont besoin d’offres plus convaincantes pour revenir.
• Dietary specifics: Si vous suivez les préférences (sans gluten, sans noix, cru), envoyez des alertes pertinentes lorsque vous avez des plats qui correspondent.
• Event attendees: Les personnes qui ont assisté à vos événements sont des pistes chaleureuses pour les événements futurs.

Exigences légales

Le marketing par SMS est réglementé. Vous devez :

• Obtenir un consentement écrit explicite avant d’envoyer des messages marketing
• Inclure le nom de votre restaurant dans chaque message afin que les destinataires sachent qui envoie des SMS
• Fournir des instructions de désinscription (« Répondre à STOP à se désabonner »)
• Demandes de désinscription immédiates
• Respectez les heures de calme (vérifiez les réglementations spécifiques de votre état)

Utilisez une plateforme de marketing par SMS réputée qui gère automatiquement les fonctionnalités de conformité. Les amendes pour non-conformité ne valent pas le risque.

Intégration de SMS avec vos autres canaux

Le SMS fonctionne mieux dans le cadre d’une stratégie coordonnée. Un nouveau menu pourrait se dérouler comme ceci:

1. Taquinez le nouveau menu sur les médias sociaux une semaine avant le lancement
2. Envoyez un email à votre liste avec des photos et des détails trois jours avant
3. Envoyez des SMS aux abonnés le matin du lancement avec un avantage exclusif pour le premier jour
4. Publier le lancement complet sur les médias sociaux
5. Suivi par texto avec les nouveaux articles les plus populaires après la première semaine

Chaque canal joue un rôle, et les SMS fournissent la poussée finale au moment de la décision.

Débuter cette semaine

Vous n’avez pas besoin d’une liste massive pour commencer à voir des résultats. Même cinquante clients opt-in recevant un texte bien au moment de la spéciale de ce soir peuvent remplir des tables sur une nuit lente. Commencez à collecter des chiffres aujourd’hui, envoyez votre premier message cette semaine et itérez en fonction de ce que vous apprenez. L’immédiateté et la directivité des SMS en font l’un des canaux les plus rapides pour afficher des résultats pour le marketing de la restauration.