Community Marketing voor horecabedrijven: Bouw Loyaliteit voorbij de verkoop

Waarom de gemeenschap meer voor horecabedrijven dan de meeste bedrijven belangrijk is

Catering is een vertrouwensintensieve zaak. Mensen geven je de voedselcomponent van hun belangrijkste gebeurtenissen. Dat vertrouwen wordt niet opgebouwd door advertenties – het is opgebouwd door reputatie, relaties en zichtbare aanwezigheid van de gemeenschap. Als de lokale bedrijfsvereniging, de school PTA, en het liefdadigheidsgala comité allemaal je naam kennen omdat je gul bent geweest met je tijd en talent, vloeien de verwijzingen vanzelf voort.

Het leveranciersecosysteem: uw primaire gemeenschap

Cateringbedrijven opereren binnen een ecosysteem van evenementenindustrie. Uw relaties met andere leveranciers hebben direct invloed op uw boekingspijplijn.

Bouwen van leveranciersrelaties

• Locatiebeheerders: Bezoek lokale locaties, stel jezelf voor en bied aan om een gratis proeverij te doen voor hun team. Het zijn op een locatie de voorkeur leverancier lijst is een van de meest waardevolle marketing posities in de catering.
• Evenementenplanners: Behandel elke planner relatie als een langetermijninvestering. Een betrouwbare planner kan u tientallen evenementen sturen over een carrière.
• Fotografen en videografen: Samenwerken op gestileerde scheuten die iedereen ten goede komen. Hun prachtige foto’s van je eten worden je marketing troeven.
• Bloemisten en decoratoren: Coördineer op evenementen om een samenhangende ervaring te garanderen, en cross-refrection klanten.
• Vermaakaanbieders: DJ’s, bands en evenementen entertainment bedrijven communiceren met dezelfde klantenkring.

Verkoper Networking Events

Regelmatige bijeenkomsten bijwonen of organiseren voor lokale evenementenleveranciers. Deze kunnen casual zijn – een happy hour, een ontbijtbijeenkomst, een gezamenlijke showcase – maar ze bouwen de relaties die zaken genereren. Wanneer u het voedsel voor een netwerkevenement van leveranciers verstrekt, demonstreert u ook uw product aan potentiële verwijzingspartners.

Begeleidende betrokkenheid

Strategisch geven

Charitabele betrokkenheid moet echt zijn, maar kan ook strategisch zijn. Focus uw charitatieve catering op evenementen waar uw doelgroep klanten aanwezig zullen zijn:

• Liefdadigheid gala’s en fondsenwervingen: Bezoekers zijn vaak welvarend, sociaal actief en frequent aanwezig
• Diners van de communautaire organisaties: Bestuursleden en deelnemers vertegenwoordigen lokaal bedrijfsleven en maatschappelijk leiderschap
• Schoolevenementen: Oudergemeenschappen zijn hechte verwijzingsnetwerken
• Vergaderingen van de raad van bestuur zonder winstoogmerk: Aanbod om vergaderingen van de raad tegen kosten te verzorgen, het opbouwen van relaties met gemeenschapsleiders

De aanpak van de “Voeding van de behoefte”

Deelnemen aan gemeenschapsvoedselinitiatieven – voedselbanken, gemeenschapskeukens, dakloze opvang maaltijden. Deze bijdragen bouwen aan echte goodwill en tonen waarden die resoneren met klanten die geven om sociale verantwoordelijkheid. Deel uw betrokkenheid op sociale media, maar doe dit nederig en authentiek – focus op de oorzaak, niet op zelfpromotie.

Lokale partnerschappen voor bedrijven

Naast event leveranciers, bouwen relaties met bedrijven die interactie met uw potentiële klanten:

• Bedrijfskantoren: Bied een gratis lunch levering om uw diensten te introduceren aan kantoormanagers en executive assistenten
• Makelaars: Ze organiseren open huizen en klant appreciatie evenementen die catering nodig hebben
• Financiële adviseurs en advocaten: Professionele dienstenbedrijven organiseren regelmatig klantenevenementen
• Hotels en conferentiecentra: Eigenschappen zonder eigen catering hebben betrouwbare partners nodig

Hosting van uw eigen community evenementen

In plaats van te wachten om uitgenodigd te worden, organiseren evenementen die jou als een gemeenschapsleider plaatsen:

• Seizoengebonden menu preview party’s: Nodig lokale ondernemers, klanten uit het verleden en leveranciers uit om uw nieuwe seizoensaanbiedingen te bekijken
• Kokendemonstraties: Partner met een lokale locatie of gemeenschapscentrum voor openbare kooklessen of demo’s
• Diners op tafel: Samenwerken met lokale boerderijen voor speciale tickets diner evenementen die uw culinaire filosofie tentoonstellen
• Netwerkmaaltijden: Host driemaandelijkse netwerklunches voor lokale zakelijke professionals, positionering van uw bedrijf als een community connector

Kamer van Koophandel en Bedrijfsorganisaties

Actief lidmaatschap in uw lokale kamer van koophandel en bedrijfsorganisaties biedt:

• Netwerken met potentiële zakelijke klanten
• Zichtbaarheid bij kamergebeurtenissen (vooral wanneer u er rekening mee houdt)
• Lijst met ledenmappen
• Geloofwaardigheid door associatie
• Raadplegingen van andere leden

Doe niet alleen mee – actief deelnemen. Serveer in commissies, woon evenementen bij, bied uw locatie of diensten aan voor vergaderingen. Hoe zichtbaarder en genereuzer je bent, hoe meer zaken je weg vinden.

Sociale media als communautaire versterker

Uw betrokkenheid van de gemeenschap genereert natuurlijke inhoud voor sociale media. Deel uw deelname aan lokale evenementen, functie uw leverancierspartners, vier gemeenschapsmijlpalen, en markeer liefdadige bijdragen. Deze inhoud resoneert omdat het echt is – je maakt geen community connectie, je documenteert echte betrokkenheid.

Tag en credit iedereen waarmee je samenwerkt. Als je een locatie, een bloemist en een fotograaf in een evenementenpost markeert, zien hun volgelingen ook je inhoud. De SocialBlaze-planner voor sociale media kan u helpen dit collaboratieve posting ritme over platforms te handhaven zonder dat het een tijdsink wordt.

Meting van de communautaire marketing ROI

Het rendement van de communautaire afzet kan moeilijk direct te kwantificeren zijn, maar het spoor volgt via verschillende indicatoren:

• Referral bron tracking: Vraag elke nieuwe klant hoe ze je gevonden hebben. “Een vriend heeft je aanbevolen” of “Ik zag je bij het kamerevenement” zijn community marketing wint.
• Doorverwijzingsvolume van de leverancier: Hoeveel vragen komen van locatiemanagers, planners en andere leveranciers?
• Reputatiemetrics: Wordt u vermeld in lokale pers, community forums of sociale media zonder te vragen?
• Partnerschapdiepte: Hoeveel actieve, wederzijds voordelige leverancierspartnerschappen onderhoud je?
• Communautaire erkenning: wordt u uitgenodigd om deel te nemen aan evenementen, in bestuursorganen te werken of bij te dragen aan communautaire initiatieven?

Het samengestelde effect

In de loop van de jaren zijn er communautaire afzetverbindingen. Elk evenement waar je mee omgaat, elk partnerschap dat je opbouwt, elke liefdadigheidsbijdrage die je levert, voegt toe aan een reputatie die steeds meer op zichzelf zaken genereert. Na vijf jaar echte betrokkenheid van de gemeenschap, kan een gevestigde cateraar vaststellen dat het merendeel van hun bedrijf komt door middel van mond-en-mond-verwijzingen – het directe resultaat van community marketing dat begon klein en groeide door consistente, authentieke betrokkenheid.