SMS et SMS pour Food Trucks

Pourquoi les messages texte surpassent les autres canaux pour les camions de nourriture

Les publications sur les réseaux sociaux sont enterrées dans des flux. Les courriels restent ouverts dans les boîtes de réception. Mais les messages texte sont ouverts et lus dans les minutes suivant la livraison par la grande majorité des destinataires. Pour un food truck – où “vous êtes aujourd’hui?” est la question la plus importante de vos clients – cette immédiateté est exactement ce dont vous avez besoin.

Le cas d’utilisation de food truck est particulièrement adapté aux SMS car les informations dont vous avez besoin pour communiquer sont sensibles au temps, spécifiques à l’emplacement et orientées vers l’action. « Nous sommes à la 5e et Main aujourd’hui, 11–2pm. Le bordereau est allumé ! » Ce message crée une intention immédiate d’une manière qu’un Instagram post cannot match.

Construire votre liste de texte de la bonne façon

Obtenir la permission d’opt-in

Le marketing par SMS est régi par des règlements qui exigent le consentement explicite des destinataires avant que vous puissiez leur envoyer des messages texte. Ce n’est pas seulement une exigence légale – c’est une bonne pratique. Les personnes qui choisissent de recevoir vos SMS sont vraiment intéressées par votre food truck, ce qui signifie un engagement plus élevé et des taux de désabonnement plus bas.

Les méthodes d’inscription courantes pour les camions de nourriture comprennent un panneau à votre fenêtre indiquant « Envoyez TACOS au 55555 pour les mises à jour quotidiennes de localisation », la collecte des numéros de téléphone sur une feuille d’inscription avec un langage de consentement clair par SMS, l’ajout d’une case à cocher d’inscription textuelle à votre site Web ou à votre page de commande en ligne, et demander aux clients verbalement s’ils souhaitent recevoir des mises à jour textuelles.

Que promettre (et que donner)

Lorsque vous demandez des opt-ins, soyez clair sur ce que les abonnés recevront: mises à jour quotidiennes ou hebdomadaires de l’emplacement, offres spéciales occasionnelles, et premier avis de nouveaux éléments de menu. Alors livrez-vous exactement cela. Les personnes qui se sont inscrites pour recevoir des mises à jour de localisation se désabonneront si elles commencent à recevoir des promotions quotidiennes qu’elles n’ont pas demandées.

Faire grandir votre liste de façon régulière

Construisez votre liste organiquement au fil du temps. Essayez d’ajouter quelques nouveaux abonnés chaque jour de fonctionnement. Une simple invite à la fenêtre – “Vous voulez un texte quand nous sommes à proximité? Nous envoyons notre emplacement chaque matin » – convertit les clients curieux en abonnés. Au fil des semaines et des mois, cela se transforme en une liste substantielle et très engagée.

Créer des messages texte efficaces pour Food Truck

Gardez-le court

Les messages texte doivent être concis. Votre mise à jour quotidienne de l’emplacement peut être aussi simple que: “[Truck Name] is at [Location] today, [Hours]. Today’s special: [Item]. Rendez-vous là-bas ! » C’est tout ce qu’un client doit savoir sous 160 personnages.

Inclure un appel à l’action clair

Chaque texte doit indiquer au destinataire ce qu’il doit faire ensuite. “Venez prendre le déjeuner avant 14h” est un appel à l’action. “Répondre STOP à unsubscribe” est une instruction de désinscription obligatoire. Au-delà de ces bases, vous pourriez inclure “Afficher ce texte pour 10% de réduction” ou “Les 20 premiers clients ont un côté gratuit” pour rendre l’urgence.

Timing Matters

Envoyez votre texte de mise à jour de localisation au bon moment. Pour un camion déjeuner, envoyer à 10:00 ou 10:30 AM Ils ont pris les gens avant de préparer le déjeuner. Pour le service du dîner, l’après-midi fonctionne bien. N’envoyez jamais de SMS avant 9 AM ou après 9 PM Sauf si vous avez une bonne raison et que votre public s’y attend.

Variez vos messages

Même si les informations de base (emplacement et heures) restent les mêmes, variez votre formulation afin que les messages ne deviennent pas périmés. Faites pivoter les lignes d’ouverture, mettez en évidence différents éléments de menu et incluez occasionnellement une touche personnelle comme un commentaire météorologique ou un remerciement à vos habitués.

Types de messages texte à envoyer

Mises à jour quotidiennes de localisation

C’est le pain et le beurre de la commercialisation de SMS de camion de nourriture. Un texto quotidien qui indique aux abonnés où vous êtes, quand vous êtes ouvert et ce qui est au menu aujourd’hui. Ce type de message unique justifie l’ensemble de votre programme de texte pour la plupart des clients de camions de nourriture.

Promotions spéciales

Des offres limitées dans le temps, de nouveaux éléments de menu et des offres spéciales saisonnières méritent un texte. Gardez les messages promotionnels à un ou deux par semaine au plus, séparés de vos mises à jour quotidiennes de localisation. La surpromotion par texte est le moyen le plus rapide de perdre des abonnés.

Changements d’horaire et fermetures

Lorsque votre horaire change, informez d’abord vos abonnés texte. Si vous fermez pour une journée, déménagez à un autre endroit ou modifiez vos heures, un texte empêche les clients de faire un voyage gaspillé. Cette courtoisie renforce la confiance et réduit les expériences négatives.

Annonces événement

Lorsque votre camion sera à un festival, un marché ou un événement spécial, envoyez votre liste par SMS. Les apparitions d’événements vous mettent devant de nouveaux clients potentiels, et vos abonnés existants apprécient de savoir où vous trouver lors d’occasions spéciales.

Gestion de la fréquence et des attentes

Le moyen le plus rapide de tuer une liste de SMS est de texter trop souvent. Pour la plupart des food trucks, un texte de localisation quotidien les jours d’exploitation et un à deux textes promotionnels par semaine est le maximum. Certains camions de nourriture trouvent qu’un texte hebdomadaire d’horaire (envoyé le dimanche soir avec les emplacements de la semaine à venir) fonctionne mieux que des messages quotidiens.

Enquêtez régulièrement vos abonnés sur leurs préférences. Certains peuvent vouloir des mises à jour quotidiennes; d’autres préfèrent un résumé hebdomadaire. Si votre plateforme SMS le supporte, segmentez votre liste par préférence afin que chaque abonné obtienne la fréquence qu’il a choisie.

Choisir une plateforme SMS

Plusieurs plateformes SMS abordables desservent les petites entreprises alimentaires. Recherchez-en un qui prend en charge l’opt-in par mot clé (afin que les clients puissent envoyer un mot à votre numéro pour s’abonner), les messages programmés (afin que vous puissiez mettre en file d’attente les textes de votre semaine à l’avance), les analyses de base (taux de livraison, taux de désinscription) et les fonctionnalités de conformité (traitement automatique des désinscriptions, divulgations requises).

Associez votre stratégie SMS à votre marketing plus large sur les réseaux sociaux. Lorsque vous coordonnez vos messages texte avec vos publications sur les réseaux sociaux – en utilisant une plate-forme comme SocialBlaze pour gérer votre planification sociale – votre messagerie reste cohérente sur tous les canaux et atteint les clients où ils préfèrent obtenir leurs mises à jour.

Conformité Essentiels

Les règlements de marketing par SMS exigent que chaque message comprenne un moyen de se désabonner (généralement «Répondre ARRETEZ de vous désabonner»), que vous honoriez immédiatement les demandes de désabonnement, que vous ayez le consentement documenté de chaque abonné et que vous identifiiez votre entreprise dans chaque message. Prenez la conformité au sérieux. Les violations peuvent entraîner des amendes et nuire à votre réputation. La plupart des plateformes SMS gèrent automatiquement les fonctionnalités de conformité, mais comprennent les règles vous-même afin que vous puissiez vous assurer que rien ne passe à travers les mailles du filet.

Mesurer les résultats du marketing SMS

Suivez quelques indicateurs clés pour votre programme SMS : taux de croissance de la liste (nouveaux abonnés par semaine), taux de désinscription (devrait rester en dessous de quelques pour cent par mois), corrélation du trafic piétonnier (voyez-vous plus de clients les jours où vous envoyez un texte par rapport aux jours où vous ne le faites pas) et taux d’échange pour toute offre exclusive de texte.

La mesure la plus révélatrice pour un camion de nourriture est simplement de savoir si vos ventes quotidiennes sont plus élevées les jours où vous envoyez un texte par rapport aux jours où vous ne le faites pas. Suivez cela sur un mois et vous aurez une image claire de l’impact financier de votre marketing SMS.

Débuter cette semaine

Choisissez une plateforme SMS, configurez un numéro d’opt-in par mot clé, créez un signe pour votre fenêtre de camion et commencez à collecter des abonnés lors de votre prochain service. Envoyez votre premier texte de localisation le lendemain. Dans un mois, vous aurez une liste croissante de clients engagés qui savent exactement où vous trouver chaque fois que vous allumez le gril.