Índice
Las dos audiencias que crean contenido sobre su catering
A diferencia de un negocio minorista con un solo cliente, los eventos de catering exponen su trabajo a dos grupos distintos. El cliente que lo contrató experimenta su proceso de planificación, comunicación y ejecución. Sus huéspedes experimentan solo la comida, la presentación y el servicio en el día. Ambos grupos crean contenido valioso pero diferente.
El contenido generado por el cliente tiende a ser más detallado y deliberado: una revisión que describe todo el proceso de planificación, una publicación de recomendación en las redes sociales o un testimonio que cubre todo, desde la degustación hasta la factura final. El contenido generado por los invitados es más espontáneo: una foto de un hermoso plato, una historia de Instagram de la configuración del buffet, un comentario rápido sobre lo deliciosa que era la comida.
Capturar el contenido de los invitados en los eventos
Hacer que la fotografía de alimentos sea amigable
La forma en que presentas la comida influye directamente en si los invitados la fotografían. Estrategias que fomentan la fotografía orgánica:
- Piezas de la declaración: Una exhibición dramática de charcutería, una mesa de postres imponente o una estación de comida interactiva (como un taco bar) prácticamente exige fotos.
- Plateado para el impacto: Los hermosos platos individuales alientan a los comensales a romperse antes de comer
- Elementos de marca: Los detalles de marca sutil (una tarjeta de menú personalizada, un plegado de servilleta con monograma) asocian fotos con su empresa.
- Buena conciencia de iluminación: Cuando tenga información sobre la configuración, considere cómo la iluminación afecta la fotografía de alimentos.—sugerir estaciones cerca de ventanas o en áreas bien iluminadas
Las redes sociales en los eventos
Crea indicaciones suaves que fomenten el compartir sin ser intrusivos:
- Una pequeña tarjeta en la mesa del buffet: “¿Disfrutar de la comida? ¡Nos encantaría ver tus fotos! Etiqueta ‘TuCatering’
- Un hashtag personalizado para el evento que incluye el nombre de su empresa
- Un fotomatón cerca de la estación de comida con su marca incorporada
Coordine esto con el anfitrión del evento: a algunos clientes les encantará la idea, mientras que otros pueden preferir una experiencia de marca menos marcada. Respetar su visión para su evento.
Colección UGC post-evento
Testimonios de clientes
El UGC más valioso para las empresas de catering es el testimonio detallado del cliente. Después del evento, solicite testimonios que cubran la experiencia completa:
- ¿Cómo fue el proceso de planificación?
- ¿Qué tan receptivo fue el equipo?
- ¿Cómo se veía y saboreaba la comida?
- ¿Cómo fue el servicio en el día?
- ¿Os volverían a contratar?
Los testimonios escritos son valiosos, pero los testimonios en video son dorados. Un video de 60 segundos de una novia feliz diciendo “La comida fue lo más destacado de nuestra boda” es contenido persuasivo que puede usar durante años.
Compartir fotos profesionales
Si un fotógrafo profesional estuvo en el evento (común para bodas), comuníquese y solicite permiso para usar fotos con su comida y configuración. Muchos fotógrafos están felices de compartir estas imágenes con crédito, y las fotos de calidad profesional de su trabajo real en el evento son sus activos visuales más valiosos.
Minería Redes Sociales para Menciones
Después de cada evento, busca en las redes sociales etiquetas de ubicación, hashtags de eventos y menciones de tu empresa. Los invitados a menudo publican sin etiquetarte directamente. Cuando encuentres contenido positivo, participa con él (como, comenta, agradéceles) y pide permiso para compartir.
Organizar y usar UGC a través de canales
Integración de sitios web
Crea una página de testimonios o portafolios dedicados que incluya reseñas de clientes junto con fotos de eventos. Organizar por tipo de evento para que los clientes potenciales puedan encontrar ejemplos relevantes rápidamente. Un planificador corporativo quiere ver eventos corporativos; una novia quiere ver bodas.
Redes sociales Repurposing
El contenido del cliente funciona bien en las redes sociales porque se siente auténtico. Crear una serie de contenido regular con UGC:
- Serie “Eventos reales”: características semanales de eventos reales con fotos de invitados y clientes
- Martes de Testimonio: Un foco giratorio en las opiniones de los clientes
- Reacciones de los huéspedes: Capturas de pantalla de menciones positivas en redes sociales (con permiso)
Programe estos junto con su otro contenido para mantener un feed equilibrado. El programador de redes sociales de SocialBlaze hace que sea sencillo intercalar republicaciones de UGC con su contenido original en todas las plataformas.
Mejora de la propuesta
Incluya UGC seleccionados – testimonios y fotos del evento – en sus propuestas. Una propuesta que incluye elogios reales de los clientes y auténticas imágenes de eventos es significativamente más convincente que una con solo fotos de archivo y copia autoescrita.
Construyendo una Biblioteca UGC
Crea un sistema para organizar tu UGC mediante:
- Tipo de evento (boda, corporativo, fiesta privada)
- Estilo de cocina (plateado formal, buffet, recepción de cócteles)
- Temporada (boda en el jardín de primavera, fiesta de vacaciones de invierno)
- Tipo de local (al aire libre, salón de baile, centro de conferencias)
- Estado de permiso (aprobado para redes sociales, aprobado para el sitio web, aprobado para propuestas)
Una biblioteca bien organizada significa que puede extraer rápidamente contenido relevante para cualquier necesidad de marketing sin excavar en archivos dispersos.
Incentivar el CGU sin ser agresivo
Ofrecer valor genuino a cambio de contenido:
- Compartir fotos de eventos profesionales con el cliente (también las quieren)
- Presentar el evento del cliente en su blog con un enlace a su negocio (para eventos corporativos)
- Ofrecer un descuento en su próximo evento a cambio de un testimonio en video
- Ingreso de invitados para compartir fotos en un dibujo para una cena servida
Consideraciones legales para el evento UGC
Los eventos de catering son ocasiones privadas, y el consentimiento es fundamental:
- Siempre obtenga el permiso del anfitrión del evento antes de usar cualquier foto de su evento en su comercialización
- Para bodas y eventos privados, sea especialmente sensible: no todos los clientes quieren que su celebración se use como material de marketing.
- Incluya una cláusula de uso de contenido en su contrato de catering que indique claramente su intención y le dé al cliente el derecho de optar por no participar.
- Para el contenido generado por invitados, obtenga permiso individual antes de usar fotos identificables en sus materiales comerciales.
Convertir un evento en meses de contenido
Un solo evento bien fotografiado puede generar contenido durante meses:
- Semana 1: Post “Acabamos de atender” con una foto destacada
- Semana 2: Tomas de proceso detrás de escena
- Semana 3: Superposición de testimonios de clientes en una foto del evento
- Mes 2: Receta de foco para un plato destacado del evento
- Mes 3: Posteo de retroceso comparando el diseño del menú con la presentación ejecutada
- Repetición estacional: “Esta vez el año pasado” mensajes que inspiran a los planificadores actuales
Publicado por el equipo de Social Blaze. Obtenga más información sobre la empresa y sus herramientas de redes sociales en nuestra página Acerca de.
Poniendo en práctica esta guía
Utilice este artículo como guía de planificación. Confirme los requisitos actuales de la plataforma, los precios y la elegibilidad de la cuenta con el proveedor antes de actuar. Adapte ejemplos a su negocio y mida los resultados en sus propias cuentas.
Preguntas frecuentes
Social Blaze ofrece programación de publicaciones, analíticas, bibliotecas de contenido, herramientas de colaboración, automatización de fuentes RSS y una extensión del navegador para facilitar tu estrategia en redes sociales.
¡Sí! Social Blaze está diseñado tanto para pequeñas empresas como para agencias más grandes, con soluciones adaptables a distintas necesidades, tanto si gestionas una sola cuenta como varios clientes.
Nuestro asistente de IA te ayuda a crear contenido para tus publicaciones. Es tu apoyo para las redes sociales: te ahorra tiempo y te aporta ideas para mejorar tu estrategia.
¡Sí! Social Blaze ofrece integraciones con plataformas y herramientas populares para agilizar tu trabajo y facilitar la gestión de tus redes sociales.
