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Die beiden Zielgruppen erstellen Inhalte über Ihr Catering
Im Gegensatz zu einem Einzelhandelsunternehmen mit einem einzigen Kunden setzen Catering-Events Ihre Arbeit zwei verschiedenen Gruppen aus. Der Kunde, der Sie eingestellt hat, erlebt Ihren Planungs-, Kommunikations- und Ausführungsprozess. Ihre Gäste erleben nur das Essen, die Präsentation und den Service am Tag. Beide Gruppen erstellen wertvolle, aber unterschiedliche Arten von Inhalten.
Kundengenerierte Inhalte sind in der Regel detaillierter und bewusster: eine Überprüfung, die den gesamten Planungsprozess beschreibt, ein Empfehlungsbeitrag in den sozialen Medien oder ein Testimonial, das alles von der Verkostung bis zur endgültigen Rechnung abdeckt. Gästegenerierte Inhalte sind spontaner: ein Foto von einem schönen Teller, eine Instagram-Geschichte des Buffet-Setups, ein kurzer Kommentar darüber, wie lecker das Essen war.
Aufnahme von Gästeinhalten bei Veranstaltungen
Essensfotografie-freundlich machen
Wie Sie Essen präsentieren, beeinflusst direkt, ob Gäste es fotografieren. Strategien, die die organische Fotografie fördern:
- Statement-Stücke: Eine dramatische Charcuterie-Ausstellung, ein hoch aufragender Desserttisch oder eine interaktive Food-Station (wie eine eigene Taco-Bar) erfordern praktisch Fotos
- Plating für den Aufprall: Schöne einzelne Teller ermutigen die Gäste, vor dem Essen zu schnappen
- Markenelemente: Subtile Markendetails (eine benutzerdefinierte Menükarte, eine monogrammierte Serviette) assoziieren Fotos mit Ihrem Unternehmen
- Gutes Lichtbewusstsein: Wenn Sie Eingaben zum Setup haben, überlegen Sie, wie sich die Beleuchtung auf die Lebensmittelfotografie auswirkt – schlagen Sie Stationen in der Nähe von Fenstern oder in gut beleuchteten Bereichen vor
Social Media Prompts bei Veranstaltungen
Erstellen Sie sanfte Aufforderungen, die das Teilen fördern, ohne aufdringlich zu sein:
- Eine kleine Karte auf dem Buffettisch: “Genießen Sie das Essen?” Wir würden uns freuen, Ihre Fotos zu sehen! Tag @YourCatering
- Ein benutzerdefinierter Hashtag für die Veranstaltung, der Ihren Firmennamen enthält
- Ein Fotostand in der Nähe der Food-Station mit Ihrem Branding
Koordinieren Sie diese mit dem Event-Host – einige Kunden werden die Idee lieben, während andere ein weniger markenorientiertes Erlebnis bevorzugen. Respektieren Sie ihre Vision für ihre Veranstaltung.
Post-Event UGC Collection
Kundenbewertungen
Die wertvollste UGC für Catering-Unternehmen ist das detaillierte Kunden-Testimonial. Fordern Sie nach der Veranstaltung Testimonials an, die die gesamte Erfahrung abdecken:
- Wie war der Planungsprozess?
- Wie responsiv war das Team?
- Wie sah das Essen aus und schmeckte?
- Wie war der Service an diesem Tag?
- Würden sie dich wieder einstellen?
Schriftliche Testimonials sind wertvoll, aber Video-Testimonials sind Gold. Ein 60-Sekunden-Video einer glücklichen Braut, die sagt: “Das Essen war der Höhepunkt unserer Hochzeit” ist überzeugender Inhalt, den Sie jahrelang verwenden können.
Professionelles Foto-Sharing
Wenn ein professioneller Fotograf an der Veranstaltung war (üblich für Hochzeiten), wenden Sie sich an und bitten Sie um Erlaubnis, Fotos mit Ihrem Essen und Ihrer Einrichtung zu verwenden. Viele Fotografen teilen diese Bilder gerne mit Kredit, und Fotos in professioneller Qualität Ihrer eigentlichen Veranstaltungsarbeit sind Ihre wertvollsten visuellen Vermögenswerte.
Mining Social Media für Erwähnungen
Suchen Sie nach jedem Ereignis in den sozialen Medien nach Orts-Tags, Event-Hashtags und Erwähnungen Ihres Unternehmens. Gäste posten oft, ohne Sie direkt zu markieren. Wenn Sie positive Inhalte finden, nehmen Sie daran teil (wie, kommentieren, danken Sie ihnen) und bitten Sie um Erlaubnis zum Teilen.
Organisation und Nutzung von UGC über alle Kanäle hinweg
Website-Integration
Erstellen Sie eine dedizierte Testimonials- oder Portfolioseite, die Kundenbewertungen neben Ereignisfotos enthält. Organisieren Sie nach Ereignistyp, damit potenzielle Kunden schnell relevante Beispiele finden können. Ein Unternehmensplaner möchte Firmenveranstaltungen sehen; Eine Braut möchte Hochzeiten sehen.
Social Media Repurposing
Kundeninhalte schneiden in sozialen Medien gut ab, weil sie sich authentisch anfühlen. Erstellen Sie eine regelmäßige Inhaltsserie mit UGC:
- “Echte Ereignisse”-Serie: Wöchentliche Features von tatsächlichen Ereignissen mit Gast- und Kundenfotos
- Testimonial Tuesdays: Ein rotierendes Rampenlicht auf Kundenbewertungen
- Reaktionen der Gäste: Screenshots von positiven Social Media Erwähnungen (mit Erlaubnis)
Planen Sie diese neben Ihren anderen Inhalten, um einen ausgewogenen Feed zu erhalten. Der SocialBlaze Social Media-Scheduler macht es einfach, UGC-Reposts mit Ihren ursprünglichen Inhalten plattformübergreifend zu verknüpfen.
Verbesserung des Vorschlags
Fügen Sie ausgewählte UGC – Testimonials und Veranstaltungsfotos – in Ihre Vorschläge ein. Ein Vorschlag, der echtes Kundenlob und authentische Ereignisbilder enthält, ist deutlich überzeugender als einer mit nur Stockfotos und selbstgeschriebener Kopie.
Aufbau einer UGC Bibliothek
Erstellen Sie ein System zur Organisation Ihrer UGC durch:
- Art der Veranstaltung (Hochzeit, Firmen-, Privatfeier)
- Küchenstil (formal plattiert, Buffet, Cocktailempfang)
- Saison (Frühlingsgartenhochzeit, Winterferienfeier)
- Art des Veranstaltungsorts (Außenbereich, Ballsaal, Konferenzzentrum)
- Berechtigungsstatus (genehmigt für soziale, genehmigt für Website, genehmigt für Vorschläge)
Eine gut organisierte Bibliothek bedeutet, dass Sie schnell relevante Inhalte für jeden Marketingbedarf abrufen können, ohne verstreute Dateien zu durchsuchen.
Anreize für UGC, ohne Pushy zu sein
Bieten Sie einen echten Wert im Austausch für Inhalte:
- Teilen Sie professionelle Eventfotos mit dem Kunden (sie wollen sie auch)
- Zeigen Sie die Veranstaltung des Kunden in Ihrem Blog mit einem Link zu seinem Geschäft an (für Firmenveranstaltungen)
- Bieten Sie einen Rabatt auf ihre nächste Veranstaltung im Austausch für ein Video-Testimonial
- Betreten Sie Foto-Sharing-Gäste in eine Zeichnung für ein Catering-Dinner
Rechtliche Überlegungen für Event UGC
Catering-Veranstaltungen sind private Anlässe, und die Zustimmung ist entscheidend:
- Holen Sie sich immer die Erlaubnis des Veranstaltungsveranstalters ein, bevor Sie Fotos von seiner Veranstaltung in Ihrem Marketing verwenden
- Für Hochzeiten und private Veranstaltungen besonders sensibel sein – nicht jeder Kunde möchte, dass seine Feier als Marketingmaterial verwendet wird
- Fügen Sie eine Klausel zur Nutzung von Inhalten in Ihren Catering-Vertrag ein, die Ihre Absicht klar darlegt und dem Kunden das Recht gibt, sich zu entscheiden
- Für gastgenerierte Inhalte, holen Sie sich individuelle Erlaubnis, bevor Sie identifizierbare Fotos in Ihren kommerziellen Materialien verwenden
Ein Event in Monate des Contents verwandeln
Eine einzelne gut fotografierte Veranstaltung kann monatelang Inhalte generieren:
- Woche 1: Post “Just Catered” mit einem Highlight-Foto
- Woche 2: Behind-the-scenes Prozessaufnahmen
- Woche 3: Client Testimonial Overlay auf einem Eventfoto
- Monat 2: Rezept-Spotlight für ein herausragendes Gericht von der Veranstaltung
- Monat 3: Throwback Post Vergleich des Menüdesigns mit der ausgeführten Präsentation
- Saisonale Wiederholung: “Diese Zeit im letzten Jahr” Beiträge, die aktuelle Planer inspirieren
Veröffentlicht vom Social Blaze Team. Erfahren Sie mehr über das Unternehmen und seine Social Media Tools auf unserer About Seite.
Umsetzung dieses Leitfadens in die Praxis
Verwenden Sie diesen Artikel als Planungsleitfaden. Bestätigen Sie die aktuellen Plattformanforderungen, die Preise und die Berechtigung zum Konto beim Anbieter, bevor Sie handeln. Passen Sie Beispiele an Ihr Unternehmen an und messen Sie die Ergebnisse in Ihren eigenen Konten.
Häufig gestellte Fragen
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