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Por que as asas e o frango são ouro nas redes sociais
Asas e frango frito estão entre os alimentos mais desejados e falados nas mídias sociais. Há algo de primordial sobre asas brilhantes e atrevidas e frango dourado crocante que desencadeia uma resposta imediata e visceral ao apetite em qualquer um que os veja. Esta reação emocional, quase instintiva ao conteúdo de frango dá aos restaurantes de asa uma vantagem natural nas mídias sociais que muitas outras categorias de alimentos não podem igualar.
A cultura de Wing também é profundamente social. As asas são comida para reuniões, dias de jogo, festas e passeios em grupo. Eles são feitos para serem compartilhados, debatidos e comidos com amigos. Este aspecto comunal do consumo de asa cria oportunidades naturais para conteúdo de mídia social que celebra a união, a competição amigável e a experiência compartilhada de comer com as mãos e ficar confuso.
O mercado de asa é altamente competitivo, com cadeias nacionais e operadores independentes competindo por clientes. As redes sociais fornecem aos restaurantes independentes de asa as ferramentas para competir contra as cadeias, enfatizando a autenticidade, receitas únicas de molho, qualidade superior e o tipo de personalidade que os departamentos de marketing corporativo não podem replicar. Uma ala familiar com um molho assassino e um personagem genuíno pode construir uma mídia social que rivaliza ou excede as operações com dez vezes seu orçamento de marketing.
Cultura de calor e variedade de molho criar built-in motores de conteúdo de mídia social. O crescente interesse em alimentos picantes, a mentalidade de desafio em torno dos níveis extremos de calor e o debate interminável sobre o melhor molho de asa geram engajamento e conversa que os restaurantes de asa podem aproveitar com conteúdo estratégico.
Fazendo as asas parecerem irresistíveis na câmera
As asas são naturalmente fotogênicas, mas capturá-las no seu melhor apetitoso requer atenção a alguns princípios-chave que maximizam seu impacto visual nas mídias sociais.
O molho é tudo na fotografia de asa. Revestimento de molho brilhante e brilhante que capta a luz e goteja ligeiramente é a marca visual de uma ótima foto de asa. Fotografe suas asas imediatamente após a saltear enquanto o revestimento é fresco, molhado e maximamente brilhante. O molho seco e seco reduz significativamente o apelo do apetite das fotos de asas.
Mostrar variedade através de contraste de cor e molho. Uma propagação de asas em diferentes molhos, búfalo laranja brilhante ao lado de churrasco vermelho profundo ao lado de alho mel dourado ao lado de jalapeo verde vibrante, cria uma paleta de cores que é visualmente impressionante e comunica a amplitude do seu menu em uma única imagem. Essas tomadas de variedade funcionam bem como posts de feed e estão entre os formatos de conteúdo de asa mais salvos e compartilhados.
Inclui a confusão. As asas são comida bagunçada, e essa confusão faz parte do apelo. Uma pilha de asas em uma bandeja revestida com papel de açougueiro, com molho escorrendo na superfície e varas de aipo espalhadas pelas bordas, cria uma imagem autêntica e apetitosa que parece real e convidativa. A fotografia de asa excessivamente limpa e estilizada pode realmente parecer menos atraente porque contradiz a natureza fundamental da experiência de comer as asas.
O conteúdo de vídeo é excepcionalmente eficaz para restaurantes de asa. Uma tomada de asas em câmera lenta sendo lançadas em molho, um close de alguém puxando carne do osso ou uma crise satisfatória de uma asa empanada sendo mordida em todos criam conteúdo sensorial que deixa os espectadores com fome. Os sons de fritar, refogar e comer são ASMR ouro para plataformas focadas em alimentos.
Mostre porções generosamente. As asas são um negócio de volume, e os clientes julgam o valor por quantas asas eles recebem. Fotografe o tamanho das suas porções de uma forma que transmita abundância. Um close-up de seis asas parece um lanche, mas um tiro largo de uma bandeja de vinte peças em uma mesa cercada por lados e molhos de imersão parece uma festa que vale a pena encomendar.
Cultura de molho e desafios de calor
O molho é a característica definidora de um restaurante de asa, e sua linha de molhos é um dos seus ativos de conteúdo mais poderosos nas mídias sociais. Os entusiastas do Wing são apaixonados por molho, e o conteúdo que explora, celebra e desafia os seguidores com suas opções de molho gera um engajamento consistente.
Característica cada um dos seus molhos individualmente com descrições detalhadas de sabor. Mova-se além de nomes simples como “médio” e “quente” para fornecer perfis de sabor reais. Descreva os ingredientes, o nível de calor, as notas de sabor e o que torna cada molho distinto. Este conteúdo ajuda os seguidores a tomar decisões informadas de pedidos enquanto posicionam seus molhos como produtos artesanais, em vez de condimentos genéricos.
Crie uma escala de calor ou sistema de classificação de molho. Medidores de calor visuais, classificações de pimenta ou escalas numeradas dão aos seguidores uma estrutura clara para navegar no menu de molho. Este sistema de classificação também cria conteúdo embutido, à medida que os seguidores debatem os rankings, desafiam-se a subir a escada de calor e compartilham suas preferências pessoais de molho.
Os desafios de calor são um dos formatos de conteúdo mais envolventes para restaurantes de asa. Se você oferecer um molho extremamente quente ou uma asa de nível de desafio, documente os clientes que tentam o desafio. Suas reações, triunfantes ou derrotadas, fazem para entreter conteúdo que os seguidores compartilham amplamente. O conteúdo do desafio muitas vezes se torna viral porque a combinação de alimentos extremos e reações humanas genuínas é inerentemente divertida.
A edição limitada e os molhos sazonais criam eventos de conteúdo ao longo do ano. Uma nova colaboração de molho quente, um molho de bourbon de bordo sazonal para o outono ou um molho especial para um grande evento esportivo, cada um dá conteúdo de anúncio, postagens de lançamento e conteúdo de reação do cliente que mantém sua linha de molhos dinâmica e vale a pena seguir.
Compartilhe conteúdo de fabricação de molhos por trás das cenas se você fizer seus molhos internamente. O processo de misturar ingredientes, cozinhar molhos e provar o equilíbrio demonstra a arte por trás do seu menu e diferencia seus molhos das opções engarrafadas que muitos concorrentes usam.
Dia do Jogo e Conteúdos Orientados a Eventos
Asas e dia de jogo são inseparáveis na cultura alimentar americana, e sua estratégia de mídia social deve capitalizar as oportunidades de engajamento maciço que os principais eventos esportivos criam ao longo do ano.
Planeje calendários de conteúdo em torno do calendário esportivo principal. A temporada da NFL, o futebol americano universitário, a loucura de março, os playoffs da NBA, o Super Bowl e a World Series representam períodos prolongados em que os picos de consumo de asa e o conteúdo do dia do jogo apresentam um desempenho excepcionalmente bom. Crie conteúdo específico para esportes que ligue seus produtos à emoção e ao ritual de assistir ao jogo.
O Super Bowl Sunday é o maior dia de consumo de asa do ano e deve ser tratado como seu campeonato de mídia social. Comece a promover os pedidos do Super Bowl com semanas de antecedência, compartilhe opções de pedidos do tamanho de um grupo e crie conteúdo que posicione suas asas como o elemento essencial de uma grande festa do Super Bowl. No próprio dia do jogo, poste durante todo o evento com conteúdo relacionado ao jogo que mantém sua marca presente na conversa.
Além de esportes profissionais, eventos locais como rivalidades universitárias, campeonatos do ensino médio e celebrações comunitárias criam oportunidades para conteúdo do dia do jogo localmente relevante. Amarre suas promoções às equipes e eventos que sua comunidade se preocupa em fortalecer sua identidade local.
O conteúdo de pedidos de grupo é essencial durante os períodos de evento. Mostre seus pratos de tamanho familiar, pacotes de festas e opções de catering estilo para uma configuração de visualização em casa: asas espalhadas por uma mesa de café, com bebidas, mergulhos e uma TV ao fundo. Este contexto ajuda os clientes a imaginar encomendar suas asas para a sua própria reunião do dia do jogo.
Gerenciar um calendário de conteúdo que se alinha com um cronograma esportivo durante todo o ano, mantendo uma postagem diária consistente, requer planejamento. SocialBlaze Os restaurantes das asas ajudam os restaurantes a agendar suas campanhas do dia do jogo, promoções diárias e conteúdo regular do menu para que todos os grandes eventos tenham conteúdo pronto para ser realizado sem o esforço de última hora.
Construindo uma comunidade Wing Online
Os entusiastas da Asa são apaixonados, opinativos e ansiosos para se envolver com marcas que compartilham seu amor pelas asas. Construir uma comunidade de fãs de asa nas mídias sociais transforma seus seguidores em defensores que promovem seu restaurante através de seu próprio entusiasmo e boca a boca.
Incentivar o debate e a discussão. “Qual é o melhor molho de asa?” “Flats ou tambores?” “Bone-in ou desossado?” “Ranch ou queijo azul?” Estes debates perenes sobre as asas geram um envolvimento maciço nos comentários porque todos têm uma opinião forte. Poste essas perguntas regularmente e deixe que a conversa impulsione métricas de interação que aumentem seu alcance algorítmico.
Apresentar seus clientes mais entusiasmados. O regular que ordena suas asas mais quentes sem vacilar, a família que pede pratos de quarenta peças para a noite do filme, o grupo de amigos que visita todas as quintas-feiras, essas pessoas são o coração de sua comunidade asa. Deslumbrando-os, com permissão, celebra sua lealdade e inspira outros seguidores a aprofundar seu próprio relacionamento com seu restaurante.
Crie incentivos de conteúdo gerados pelo usuário. Um concurso semanal de fotografia de asa, um desafio para comer um certo número de suas asas mais quentes, ou uma campanha de “selfie de noite de asa” geram conteúdo do cliente que estende seu alcance e fornece uma prova social autêntica da experiência de comer asa em seu restaurante.
Envolver-se com conteúdo de cultura de asa além de sua própria marca. Comente sobre postagens relacionadas a asa, participe de hashtags relacionadas a asa e compartilhe conteúdo da comunidade de asa mais ampla. Esta participação ativa posiciona sua marca como parte da conversa da cultura da asa, em vez de apenas mais um restaurante anunciando seu menu.
Entrega, take-out e otimização off-premise
Uma parte significativa das vendas de asa acontecem fora do local através da entrega e retirada, e suas mídias sociais devem promover e otimizar ativamente esses canais.
Abordar a maior preocupação com a entrega das asas: manutenção de qualidade durante o transporte. Crie conteúdo mostrando suas soluções de embalagem que mantêm as asas crocantes e os molhos separados. Se você usar recipientes ventilados que impedem que o vapor encharque as asas, mostre-lhes e explique por que eles são importantes. Se você embalar molhos ao lado para um transporte ideal, comunique isso como uma característica de qualidade. A transparência sobre a sua embalagem de entrega cria confiança na encomenda fora do local.
Promova suas plataformas de entrega e pedidos on-line com destaque. Inclua links de pedidos em sua biografia, crie destaques de histórias para cada plataforma com a qual você faz parceria e mencione a disponibilidade de entrega em seus posts de almoço e jantar. Para muitos clientes, a conveniência da entrega é o fator principal em que eles pedem, e ser visível e acessível em plataformas de entrega é essencial.
Crie promoções específicas de entrega. Entrega gratuita sobre um determinado valor de pedido, descontos percentuais em pedidos de primeira entrega ou ofertas exclusivas de combinação on-line incentivam o julgamento dos clientes de entrega e podem transferir a participação de mercado dos concorrentes nas mesmas plataformas.
Perguntas frequentes
Quais são as plataformas sociais mais eficazes para restaurantes de asa?
Instagram e TikTok são as plataformas mais importantes para restaurantes de asa. Instagram destaca-se em mostrar o apelo visual de asas atrevidas através da fotografia e histórias. TikTok é poderoso para vídeos de desafio de molho, conteúdo de processo de cozimento e clipes de reação do cliente que podem atingir públicos massivos através do algoritmo. Facebook O envolvimento da comunidade local, a gestão de revisão e a promoção de eventos, particularmente para a ordenação do dia do jogo, continuam sendo importantes. YouTube é valioso para conteúdo de forma mais longa, como vídeos de fabricação de molho e desafios alimentares competitivos.
Como os restaurantes de asa lidam com queixas de nível de calor de molho nas mídias sociais?
Responda com empatia e humor, dependendo da natureza da reclamação. Se um cliente encontrou um molho mais quente do que o esperado, reconheça sua experiência e talvez sugira uma opção mais suave para sua próxima visita. Se eles acharam insuficientemente picante, desafiá-los a tentar o próximo nível para cima. A tolerância ao calor é subjetiva, e a maioria dos seguidores entende isso. O que importa é que você responda de uma maneira que seja agradável e útil, em vez de desprezível. Se você receber feedback consistente de que o nível de calor de um molho não corresponde à sua descrição, considere ajustar sua escala de calor para definir expectativas mais precisas.
Os restaurantes de asa devem se concentrar em asas ósseas ou opções sem ossos nas mídias sociais?
Ambos os recursos, mas entender que as asas ósseas geralmente fotografam mais dramaticamente e carregam mais autenticidade dentro da cultura das asas. O molho brilhante, o osso visível e a experiência prática de comer as asas criam conteúdo visualmente mais atraente. No entanto, as opções desossadas apelam para um segmento de clientes significativo, particularmente famílias e clientes que preferem menos bagunça. Equilibre seu conteúdo para mostrar as duas opções, permitindo que o debate entre o osso e o osso gere engajamento em seus comentários.
Como um novo restaurante de asa pode construir um seguimento rapidamente?
Lançamento com uma forte identidade de molho que dá às pessoas algo específico para falar. Crie um molho de assinatura ou desafio que se torne seu cartão de visita. Faça parceria com influenciadores locais de alimentos para um empurrão de abertura. Execute uma promoção que incentiva visitas pela primeira vez e compartilhamento social, como uma ordem livre de asas para postar sobre seu restaurante. Construir relacionamentos com bares esportivos locais e locais de entretenimento que geram tráfego relevante para as asas. Concentre-se em criar dez a quinze excelentes conteúdos antes de lançar para que seu feed pareça estabelecido desde o primeiro dia.
Qual é a importância do conteúdo do dia do jogo para restaurantes de asa durante todo o ano?
O conteúdo do jogo é importante durante as estações esportivas ativas, mas não deve dominar seu feed durante todo o ano. Durante a temporada da NFL, a loucura de março e outros grandes períodos esportivos se inclinam fortemente nos temas do dia do jogo. Durante os meses fora de temporada, mude o foco para outras ocasiões, como jantares em família, saída durante a semana, noites de data e jantares casuais. As melhores contas de mídia social de restaurantes de asa mantêm a relevância durante todo o ano, conectando sua comida a diversas ocasiões, em vez de serem percebidas como destinos exclusivos para o dia do jogo.
Conclusion
Os restaurantes e as articulações de frango da Wing operam em uma das categorias de alimentos mais apaixonadas e engajadas nas mídias sociais. A combinação de comida fotogênica, cultura de molho apaixonada, ritual do dia do jogo e a experiência comum de comer asas cria um ecossistema de conteúdo que praticamente se executa quando você dá o combustível certo.
Suas mídias sociais devem ser tão ousadas e saborosas quanto sua comida. Mostre o molho gotejando, o calor desafiador, os amigos se reunindo e os pratos se acumulando. Faça de cada post um convite para experimentar as melhores asas que seus seguidores já tiveram. Seja confiante, seja consistente e nunca se desculpe por deixar as pessoas com fome. Esse é o seu trabalho, nas mídias sociais e atrás da fritadeira.
Publicado pela equipe Social Blaze. Saiba mais sobre a empresa e suas ferramentas de redes sociais na nossa página Sobre nós.
Colocar este guia em prática
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Perguntas frequentes
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