A sua verificação regular Facebook durante as suas horas, suas especialidades e seus fechamentos antes que eles verifiquem qualquer outra coisa. Nós estabelecemos os hábitos da página, posts de eventos e Messenger que transformam essa atenção em coberturas.
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@brunchplz
“O que nos custou para administrar um restaurante” — conteúdo de transparência que ganha confiança da comunidade.
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Execute um restaurante por tempo suficiente e você aprende que Facebook É menos um canal de marketing do que uma utilidade: é onde sua cidade verifica se você está aberto no Dia do Trabalho, se o pátio está pronto e qual é a sopa. A maioria dos proprietários trata essa atenção casualmente — um especial borrado aqui, uma lacuna de dois meses lá — e depois se pergunta por que o novo lugar na rua está lotado. Os restaurantes que ganham Facebook Trata-o como o quadro de especialidades voltado para a rua mais movimentada da cidade, atualizado em um cronograma que a cozinha pode realmente sustentar.
Aqui está o reframe que mudou a forma como aconselhamos restaurantes: em Facebook, Você não está construindo uma audiência, você está mantendo uma utilidade. Os Diners vêm à sua página com três perguntas — você está aberto, o que é bom esta noite, como é lá dentro — e todo o seu Facebook A operação é sobre responder a essas três perguntas antes que elas sejam feitas. Obter a infra-estrutura chato direito primeiro: horas precisas, incluindo feriados, menu ligado e atual, número de telefone correto, um post fixado que responde a sua pergunta mais feita (estacionamento, reservas, menu infantil — Você conhece o seu).
Então vem a alimentação, e a alimentação tem um herói: o posto de alimentação diário. Uma única foto apetitosa do especial desta noite, tirada perto de uma janela em luz natural, postada ao redor 4 p.m. Quando as pessoas decidem o jantar. Sem design gráfico, sem template, sem dez hashtags. A legenda é duas linhas: o que é, e um detalhe humano — Quem fez isso, de onde vieram os tomates, quantas porções existem. A escurácia é honesta e afasta as pessoas do sofá.
O segundo pilar é a capacidade de resposta. Quando alguém comenta “isso é livre de glúten?” em 5:40 p.m., É uma mesa que decide em tempo real. Comentários e Messenger durante a janela de pré-serviço são chamadas de vendas, e um membro da equipe em um telefone atrás do estande de acolhimento pode lidar com eles entre os assentos.
Uma página de jantar fictícia, mas realista, antes e depois de aplicar as recomendações deste guia
ANTES → DEPOIS
@mels.diner
Restaurante familiar. Boa comida, boa comida, boa comida
31 Posts · 540 seguidores · horas última actualização 2019
@melsdiner.lakeview
Restaurante na rua principal de Lakeview desde 1987. O especial desta noite publicado diariamente em 4. Trivia terça-feira. Mensagem para festas de 6+.
Especiais Diários · Eventos semanais · Respostas antes do jantar
Qualquer coisa em seu restaurante com uma data deve ser um Facebook evento, não apenas um post. Terça-feira, a dupla ao vivo na sexta-feira, o Prix Prix Prix da Mãe, o chili cooking-off — Cada um recebe seu próprio evento com uma foto de capa real e uma descrição em linguagem simples. Os eventos ganham distribuição separada, coletam RSVPs públicos que os amigos de seus frequentadores podem ver e enviam lembretes automáticos aos participantes no dia anterior. Um evento semanal recorrente pode ser configurado uma vez e reutilizado, o que é um presente para uma cozinha ocupada.
Reels são o seu motor de alcance. As versões de restaurante que funcionam consistentemente são simples: o tiro de derramamento, o puxão de queijo, o 20- segundo “como fazemos a coisa que todos pedem.” Tiro em um telefone durante a preparação, postado nativamente para Facebook, um por semana. Facebook empurres Reels para os locais que nunca gostaram da sua Página — Esse é o seu pipeline de novos clientes, e custa apenas dois minutos de paciência de um cozinheiro preparado.
Retire a mistura com posts de pessoas. O servidor que está com você há doze anos, a graduação da máquina de lavar louça, a cabine de canto dos regulares em seu aniversário (com permissão, sempre). Estes são os posts que sua comunidade realmente compartilha, porque eles são sobre a cidade, não o menu. Uma por semana é a dose certa; mais e é lida como uma campanha.
A única Facebook métrica que, em última análise, importa para um restaurante é se as pessoas entraram, então meça as coisas mais próximas da porta. RSVPs são o sinal mais limpo que você tem — Conte-os contra a participação real por um mês e você aprenderá o poder de conversão real da sua página. Messenger As conversas sobre reservas, horas e grandes festas são reservas diretas; conte-as semanalmente. As compartilhamentos em seus posts de comida importam mais do que gostos, porque uma compartilhamento é um local colocando seu especial na frente de sua própria família no momento da decisão.
Observe os efeitos de temporização deliberadamente. Postar o mesmo estilo de foto especial ao meio-dia uma semana e 4 p.m. e comparar alcance e comentários em o agendador de redes sociais do SocialBlazeAnálises. A maioria dos restaurantes encontra uma janela afiada antes do jantar, mas a sua pode ser uma cidade de almoço — os dados resolvem-no em duas semanas, e então o cronograma trava em torno da resposta.
Finalmente, audite a camada de utilidade mensal: pesquise o nome do seu restaurante em Facebook como um estranho faria, e olhe para o que eles vêem. As horas estão certas? O post é atualizado? Os últimos cinco comentários respondidos — Incluindo o mau, com graça? Uma resposta calma e factual a uma crítica severa é lida por centenas de futuros clientes; a própria revisão é lida uma vez. Essa assimetria é a matemática silenciosa do restaurante Facebook.
Três passos entre preparação e serviço, sem estilista de alimentos
QUICK START
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Este calendário ancora no posto de alimentação todos os dias da semana em 4 p.m., em lote durante a preparação da tarde de quinta-feira quando a cozinha está calma. Eventos e Reels camada no topo; nada aqui requer ninguém para postar durante o serviço.
Uma estrutura de sete dias repetível que você pode começar a usar amanhã
SAMPLE CALENDAR
Sem conteúdo de feed ainda — Corrigir o que os clientes realmente verificar. Corrija suas horas em todos os lugares da Página, incluindo horas especiais de férias para os próximos três meses. Link do menu atual (um PDF de 2022 É pior do que nada). Escreva e coloque um post respondendo a sua pergunta mais perguntada. Definir um Messenger Auto-satisfeita com expectativas reais: “Estamos cozinhando agora — respondemos entre os serviços, geralmente dentro 2 Responda às últimas dez avaliações, boas e ruins, com a voz de um dono calmo. Finalmente, tire uma ótima foto da frente do restaurante em boa luz e faça dela a foto da capa. Esta semana converte a Página de uma responsabilidade em uma vitrine, e tudo depois se baseia nela.
Comece o post especial diário, em lote: quinta-feira durante a preparação, atire três pratos e agende-os durante a semana com SocialBlaze. Os fins de semana são a atmosfera em vez disso. A disciplina desta semana é a honestidade legenda — O que é, um detalhe humano, quantas porções. Sem fotos, nunca; os clientes podem dizer, e a primeira vez que o prato de alguém não corresponde à foto que você gastou sua credibilidade. Uma única coisa: comentários e Messenger Mensagens que hoje à noite mencionam. Duas noites são prova de vida. Se a cozinha resistir, faça a parte da foto da verificação de revestimento para o especial — 30 segundos, a mesma janela, todos os dias.
Crie posts de eventos para tudo datado nas próximas seis semanas: curiosidades recorrentes, música ao vivo, o menu de férias. Dê a cada uma foto real e uma descrição escrita como se você dissesse isso do outro lado do bar. Compartilhar cada evento na Página com uma linha pessoal do proprietário — eventos compartilhados com comentários consistentemente superam os nus. Depois filme o primeiro Reel durante a preparação de quinta-feira: um prato, comece a passar, 20 segundos, postados nativamente na manhã de terça-feira. Não julgue contra contas nacionais de alimentos; julgue contra o alcance de seus próprios posts de fotos. Para a maioria dos restaurantes, o primeiro Reel dobra o alcance típico, e o segundo é mais fácil de filmar do que o primeiro.
Puxe os números do mês em uma sessão com café antes que alguém entre. Quais posts especiais viajaram — E foi o prato, a luz da foto ou o dia? Os RSVPs de eventos combinaram com a participação? Quantas Messenger threads reservas ou grandes festas? Responda a essas três perguntas por escrito, depois bloqueie o sistema: nomeação de lote e cronograma de quinta-feira, consulta de caixa de entrada e resenhas de segunda-feira, revisão de números mensais. Escolha um experimento para o próximo mês — uma hora de postagem diferente, um especial temático semanal, um segundo Reel — E nada mais muda. Um restaurante composto por Page como um azedo: alimentação diária sem glamour, e depois de alguns meses toda a cidade pode cheirá-lo.
Para restaurantes com jantar, a janela de pré-decisão no final da tarde — em torno 4 p.m. — é a âncora natural, porque é quando os moradores locais se estabelecem os planos desta noite e um prato de terras de alimentos com intenção anexada. Os pontos orientados para o almoço devem testar no final da manhã. Mas não tome nenhuma regra sobre fé: execute o mesmo estilo de postagem em duas horas diferentes em duas semanas e compare alcance e comentários em sua análise. O ritmo da sua cidade — padrões de passageiros, coleta escolar, mudanças de turno — define sua janela melhor do que qualquer referência nacional. Uma vez que você encontrá-lo, programe-o contra implacavelmente para que a janela nunca seja perdida em um dia agitado.
Eventos, sempre — um post anuncia, um evento converte. Um evento coleta RSVPs que são publicamente visíveis para os amigos de cada hóspede, o que é endosso local gratuito; envia lembretes automáticos no dia anterior, o que um post não pode; e mantém sua própria página onde os detalhes, alterações de programação e notas de estacionamento ao vivo. Eventos recorrentes (trivia semanal, jantar de vinho mensal) podem ser duplicados em minutos uma vez que o primeiro é construído. A combinação de trabalho é tanto: crie o evento, depois compartilhe-o em sua página com uma frase pessoal do proprietário e poste um lembrete curto no mesmo dia. Conte RSVPs contra comparecimento mensal para aprender sua taxa de conversão real.
Responda uma vez, calmamente, na voz do proprietário, dentro de um dia ou dois. Agradeça-lhes, reconheça a queixa específica sem desculpas, diga o que você mudou ou ofereça para torná-la offline e pare. Nunca discuta, nunca litiga detalhes publicamente, nunca deixe um gerente disparar de volta em 11 p.m. O público para sua resposta não é o revisor — São as centenas de futuros clientes que lerão a troca ao decidir onde reservar, e eles estão julgando seu temperamento, não a precisão da revisão. Uma resposta graciosa sob uma dura revisão rotineiramente faz mais pela reputação de um restaurante do que dez raves de cinco estrelas, porque mostra como você se comporta quando as coisas dão errado.
Posts de fotos mantêm os regulares; Reels Recrute os estranhos. Facebook distribui Reels Além da sua lista de seguidores para os usuários próximos, o que os torna os posts de fotos de canal de novos clientes orgânicos não podem ser. A boa notícia é restaurante Reels são os mais fáceis em qualquer indústria: alimentos em movimento — um verme, um flip, um pux, uma bandeja saindo do forno — Não precisa de roteiro, edição e talento na câmera. Uma por semana, filmada durante a preparação e postada nativamente, é uma dose sustentável. Se a sua sala de jantar estiver cheia o ano todo e você realmente não quiser crescimento, pule-os; caso contrário, um clipe de pré-pré-contraindicação por semana é a expansão mais barata que você já executará.
Voz de um proprietário com voz final, além de um sistema de captura simples que todos alimentam. O modo de falha está fazendo da Página o trabalho de todos (então ela se torna de ninguém) ou o 19-ano de idade, o trabalho do anfitrião (por isso não soa nada como você). A configuração sustentável: quem quer que a placa especial dispara durante o cheque de chapeamento; fotos aterram em um álbum compartilhado; uma pessoa escreve legendas e agenda a semana em um único 30- Minuto sentado com SocialBlaze; uma segunda pessoa possui Messenger comentários durante o pré-serviço. O trabalho total é inferior a duas horas por semana. O agendamento é mais importante — No momento em que a postagem depende de alguém que se lembre do meio do serviço, a página fica quieta até sexta-feira.
Uma página de restaurante ganha ao aparecer todos os dias na hora em que a cidade fica com fome, e nenhuma cozinha tem atenção extra nessa hora. Em lote os posts da semana em uma sessão calma e deixe SocialBlaze hit 4 p.m. para você, todos os dias, incluindo os sábados, você está batendo.
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