Automatisation du marketing pour les restaurants végétaliens: gagnez du temps, augmentez plus rapidement

À quoi ressemble l’automatisation du marketing pour un restaurant

Lorsque la plupart des gens entendent « automatisation du marketing », ils imaginent des tableaux de bord de logiciels d’entreprise et des arbres de décision complexes. Pour un restaurant vegan, c’est beaucoup plus simple. L’automatisation signifie la configuration de messages et d’actions qui se déclenchent automatiquement en fonction du comportement du client ou des dates du calendrier.

Un client s’inscrit à votre liste de diffusion. Ils reçoivent automatiquement un email de bienvenue avec votre histoire et un incitatif de première visite. Trois jours plus tard, ils font un suivi de vos plats les plus populaires. S’ils visitent et ne reviennent pas dans les 30 jours, un message de reconquête sort. Tout cela se produit sans que vous leviez le petit doigt après la configuration initiale.

Les automatisations pour configurer en premier

Séquence de bienvenue

Chaque nouvel abonné ou client devrait recevoir une série de bienvenue qui présente votre restaurant. C’est l’occasion de raconter votre histoire, de partager votre philosophie autour de la nourriture à base de plantes, de mettre en valeur des plats emblématiques et de leur donner une raison de visiter (ou de visiter à nouveau).

Une séquence de bienvenue de trois courriels fonctionne bien:

1. Immédiatement : Merci de votre participation. Voici qui nous sommes, ce que nous croyons et à quoi nous attendre. Inclure une offre de première visite si nécessaire.
2. Jour 3: Nos plats les plus aimés et pourquoi les gens reviennent. Inclure des photos alléchantes.
3. Jour 7: Une note personnelle du chef ou du propriétaire. Partagez ce qui rend vos ingrédients ou votre approche culinaire différents. Incluez un appel à l’action direct pour faire une réservation ou commander en ligne.

Suivi post-visite

Après qu’un client dîne avec vous ou passe une commande, un suivi automatisé fait deux choses: il demande des commentaires (que vous pouvez utiliser pour améliorer) et il plante la graine pour une visite de retour. Répéter ce message pour le lendemain de leur visite alors que l’expérience est encore fraîche.

Messages d’anniversaire et d’anniversaire

Si vous collectez des informations d’anniversaire (via votre système de réservation, votre programme de fidélité ou votre inscription par e-mail), un message d’anniversaire automatisé avec une offre spéciale est l’une des automatisations les plus convertissantes que vous pouvez exécuter. Les gens aiment qu’on se souvienne d’eux, et un dîner d’anniversaire est une occasion naturelle.

Campagnes de retour

Configurez un déclencheur qui identifie les clients qui n’ont pas visité dans une période définie (30, 60 ou 90 jours selon votre fréquence de visite typique). Envoyez-leur un message reconnaissant qu’ils ont été manqués et offrant une incitation à revenir. Ces automatisations reconquête récupérer des revenus qui seraient autrement définitivement perdus.

Automatisation des médias sociaux

Les médias sociaux sont les endroits où de nombreux restaurants végétaliens passent le plus de temps et où l’automatisation peut économiser le plus d’heures. Plutôt que de publier en temps réel tous les jours, regroupez votre création de contenu et utilisez des outils de planification pour gérer la distribution.

Le planificateur de réseaux sociaux SocialBlaze est conçu pour ce type de flux de travail. Planifiez le contenu de votre semaine en une seule séance, planifiez-le sur toutes les plateformes, puis concentrez-vous sur l’engagement en direct (réponse aux commentaires, partage d’histoires de cuisine) plutôt que de vous efforcer de créer des messages à la volée.

Que faire pour automatiser

• Postes récurrents : Des promos hebdomadaires, des rappels d’happy hour, des annonces de brunchs le week-end. Ceux-ci suivent un modèle prévisible et peuvent être modélisés et planifiés à l’avance.
• Publication multiplateforme : écrivez une fois, distribuez partout. Un seul contenu peut être adapté et programmé pour Instagram, Facebook, X et TikTok.
• Contenu partagé : Vos publications les plus performantes d’il y a quelques mois ont encore de la valeur. Automatisez le partage de contenu à feuilles persistantes pour combler les lacunes de votre calendrier.

Que garder manuel

• Engagement communautaire : répondre aux commentaires et aux messages doit toujours être personnel.
• Contenu en temps réel : Des histoires de la préparation d’aujourd’hui, un spécial à guichets fermés, une visite surprise d’un blogueur culinaire—Ces moments doivent être partagés en direct.
• Situations sensibles : Toute réponse aux plaintes, aux critiques négatives ou aux sujets sensibles devrait être accompagnée d’un humain.

Automatisation du marketing par courriel

Créer votre liste de diffusion

Avant de pouvoir automatiser le marketing par courriel, vous avez besoin d’abonnés. Collectez les adresses e-mail via :

• Votre système de réservation
• Commande en ligne
• Un formulaire d’inscription sur votre site web (offrez un petit incitatif comme un apéritif gratuit)
• Une feuille d’inscription physique ou une tablette sur le stand hôte
• QR codes sur les reçus et les cartes de table

Segmentation pour une automatisation plus intelligente

Tous les clients n’ont pas besoin du même message. Segmentez votre liste en fonction de :

• Fréquence des visites (réguliers vs visiteurs uniques)
• Type de commande (dîner-in vs. livraison vs. restauration)
• Préférences de menu (si vous suivez ce que les gens commandent)
• Comment ils vous ont trouvé (référence, médias sociaux, walk-in)

Chaque segment peut avoir ses propres séquences automatisées. Un client de livraison seulement reçoit des messages sur vos promotions de commande en ligne et de livraison. Un diner régulier reçoit des invitations à des événements et un accès anticipé à de nouveaux éléments de menu.

Réservation et automatisation des commandes

Automatisez la logistique autour des réservations et des commandes :

• Messages de confirmation : confirmations automatiques lors de la réservation ou de la commande.
• Messages de rappel : Le jour avant ou le matin, la nuit est un jour de repos.
• État des commandes : Pour la livraison et la livraison, mises à jour automatisées sur l’état de préparation et de livraison.
• Demandes de réexamen : Un message automatisé 24 heures après une visite demandant un examen sur Google ou Yelp.

Configuration de votre Automation Stack

Vous n’avez pas besoin de logiciels d’entreprise coûteux. Une pile d’automatisation pratique pour un restaurant végétalien pourrait inclure:

1. Plateforme d’email marketing : Mailchimp, Constant Contact ou similaire. Ces solutions offrent des flux de travail d’automatisation intégrés adaptés aux petites entreprises.
2. Gestion des médias sociaux : SocialBlaze pour la planification et la gestion des publications sur toutes les plateformes.
3. Système de réservation: De nombreux systèmes modernes (Resy, OpenTable, Toast) incluent une automatisation intégrée pour les confirmations et les rappels.
4. Plateforme SMS : Si vous utilisez le marketing texte, un outil qui prend en charge les déclencheurs et les séquences automatisés.

Commencez par les outils que vous utilisez déjà et ajoutez des fonctionnalités d’automatisation progressivement. Vous n’avez pas besoin de tout à la fois.

Éviter le piège de l’automatisation

Le risque de l’automatisation est de perdre la touche personnelle qui rend votre restaurant végétalien spécial. Protégez-vous contre cela par:

• Réviser régulièrement les messages automatisés : Assurez-vous qu’ils sonnent toujours comme vous, pas comme un robot.
• Mise à jour saisonnière du contenu : un email de bienvenue automatisé faisant référence à votre menu d’été en décembre est pire que pas d’automatisation du tout.
• Suivi des métriques d’engagement : Si les taux d’ouverture chutent ou si vous vous désabonnez, votre automatisation doit être réglée.
• Garder la couche humaine : l’automatisation gère la routine afin que vous puissiez investir plus d’énergie dans les interactions personnelles qui créent une véritable loyauté.

Mesurer le ROI de l’automatisation

Suivez les performances de chaque flux de travail automatisé séparément. Les indicateurs clés incluent les taux d’ouverture, les taux de clics, les taux de conversion (le destinataire a-t-il réellement visité ou commandé ?) et les revenus attribués à chaque automatisation. Comparez le coût des outils avec les revenus qu’ils génèrent et le temps qu’ils économisent. Pour la plupart des restaurants, l’épargne de temps justifie à elle seule l’investissement, et l’impact sur les revenus en fait l’un des investissements marketing les plus rentables disponibles.