Marketing comunitario para cervecerías: construir lealtad más allá de la venta

Las cervecerías son centros comunitarios naturales

Las cervecerías siempre han sido lugares de reunión. Mucho antes de que el término “community marketing” fuera un término comercial, los pubs y las cervecerías servían como el centro social de sus ciudades. Hoy en día, las cervecerías artesanales tienen una ventaja única: las personas ya quieren pasar tiempo en su negocio. Quieren traer amigos, celebrar ocasiones y hacer que su sala de taproom forme parte de su rutina.

El marketing comunitario simplemente significa ser intencional sobre el fomento de esa conexión. En lugar de esperar que las formas de comunidad sean orgánicas, creas las condiciones para que prosperen. Le das a la gente razones para unirse, plataformas para conectarse y un sentido de pertenencia que va más allá de la cerveza.

El pago es significativo. Las cervecerías impulsadas por la comunidad disfrutan de una mayor retención de clientes, referencias de boca en boca más fuertes, más resistencia durante tiempos difíciles y una base leal que apoya activamente su éxito. Cuando los clientes se sienten como partes interesadas en la historia de su cervecería, lo apoyan de maneras que ninguna publicidad puede producir.

Asociaciones locales que crean valor mutuo

Su cervecería no existe aisladamente. Usted es parte de un ecosistema local de empresas, organizaciones y causas. La creación de asociaciones dentro de ese ecosistema fortalece a todos los involucrados.

Asociaciones alimentarias

Si no tiene una cocina, asociese con restaurantes locales y camiones de comida. Los horarios rotativos regulares de camiones de comida brindan a los clientes variedad y dan a los vendedores de alimentos acceso a su audiencia. Colabora con un restaurante local en una cena de maridaje de cervezas. Crea una asociación donde una pizzería cercana entregue a tu sala de distribución.

Estas asociaciones presentan a los clientes de cada negocio a la otra, ampliando su alcance sin gastar un dólar de marketing.

Colaboraciones de negocios locales

Piensa más allá de la comida. Asóciese con minoristas locales, empresas de servicios y artesanos. Un tostador de café local y su cervecería podrían crear un café robusto juntos. La miel de un apicultor local entra en un hidromiel o algarrobo de temporada. Un artista local diseña una etiqueta de edición limitada.

Cada colaboración crea una historia que vale la pena contar y una razón para que ambas audiencias se involucren.

Asociaciones sin fines de lucro y de causa

Alinee su cervecería con las causas locales que importan a su comunidad. Organiza eventos para recaudar fondos, dona un porcentaje de ventas específicas de cerveza u organiza eventos voluntarios. Elija causas que realmente resuenen con usted y su equipo. La autenticidad importa aquí; los clientes pueden saber cuándo una empresa está realmente invertida en lugar de solo buscar un ángulo de marketing.

Las asociaciones populares para las cervecerías incluyen refugios de animales (“horas de yappy” donde las personas traen perros y una parte de las ventas va al refugio), organizaciones ambientales (limpiezas de truchas seguidas de cervezas posteriores a la limpieza) y recaudación de fondos de deportes para escuelas locales o jóvenes.

Eventos que construyen comunidad

Los eventos son el motor del marketing comunitario para las cervecerías. Le dan a las personas una razón específica para visitar, crear experiencias compartidas y generar contenido y rumores de boca en boca.

Eventos recurrentes

Los eventos recurrentes crean rutina y expectativa. Se convierten en parte de los horarios semanales o mensuales de sus clientes:

• Noches de Trivia: Trivia semanal crea equipos que regresan cada semana. Construye grupos sociales centrados en tu sala de tap.
• Música en vivo: La música en vivo regular atrae tanto a sus clientes habituales como a los fanáticos de los artistas. Elige actos que se ajusten al ambiente de tu marca.
• Clubes de correr o andar en bicicleta: Un grupo de carrera semanal que comienza y termina en su cervecería combina la aptitud con la socialización. Estos clubes a menudo se convierten en comunidades muy unidas.
• Noches de juegos de mesa: eventos discretos e inclusivos que atraen a personas que podrían no venir a una noche de música ruidosa.
• Noches de la industria: Los descuentos para los trabajadores de la industria de servicios en sus días típicos de descanso crean lealtad entre una comunidad que recomienda activamente las empresas a los clientes.

Eventos especiales

Eventos más grandes y menos frecuentes crean experiencias memorables y atraen a multitudes más grandes:

• Celebraciones de aniversario: marque sus hitos con eventos que celebran a sus clientes tanto como a su cervecería.
• Festivales de cerveza y tomas de control: Presentar cervecerías invitados o mostrar su gama completa. Estos eventos atraen a entusiastas de la cerveza de un área más amplia.
• Fiestas de temporada: Oktoberfest, solsticio de verano, festivales de cosecha y celebraciones navideñas se relacionan con momentos culturales.
• Mercados comunitarios: acoge artesanos, fabricantes y vendedores locales por un día de mercado. Usted se convierte en el punto de encuentro para un evento comunitario más amplio.

Las redes sociales como plataforma comunitaria

Las redes sociales no son solo un canal de transmisión para su cervecería. Es una plataforma comunitaria donde puedes fomentar la conexión y la conversación.

Responde a todo. Cuando alguien comenta en tu post, responde. Cuando alguien te etiqueta en una historia, reconócelo. Cuando alguien hace una pregunta, responda de manera rápida y útil. Esta capacidad de respuesta indica que su cervecería está dirigida por personas reales que se preocupan.

Presentar a su comunidad. Comparte fotos de clientes, resalta clientes habituales, celebra a socios locales y amplifica las causas que apoyas. Cuando tu feed social es tanto sobre la comunidad como sobre la cerveza, la gente se siente interesada en seguirte.

Crear conversación. Haz preguntas. Pregunta a tu audiencia sobre lo que quieren ver en el grifo. Votar por los nombres de las nuevas cervezas. Pide sugerencias de eventos. El contenido interactivo convierte a los seguidores pasivos en participantes activos.

Sé consistente. Una comunidad no puede formar una presencia social que publica dos veces por semana y luego se queda en silencio durante un mes. Utilice una herramienta de programación como el programador de redes sociales de SocialBlaze para mantener la publicación regular incluso durante las semanas de producción ocupadas. La consistencia muestra a tu comunidad que siempre estás presente y comprometido.

Maneja las críticas con gracia. La forma en que respondes a los comentarios negativos moldea públicamente la percepción de la comunidad. Abordar los problemas de manera honesta y constructiva. Una respuesta reflexiva a una queja a menudo gana más respeto que cien publicaciones positivas.

Edificio Comunitario Inclusivo

El mundo de la cerveza artesanal históricamente se ha inclinado hacia un grupo demográfico estrecho. Las cervecerías que construyen activamente comunidades inclusivas aprovechan audiencias más amplias y crean espacios más vibrantes y acogedores.

Considere quién podría sentirse no deseado en un entorno típico de cervecería y tome medidas para cambiar eso. Ofrece opciones robustas sin alcohol para conductores designados y no bebedores. Haz que tu espacio sea físicamente accesible. Crear eventos que atraigan a diversos intereses, no solo a la cerveza. Asegúrese de que su personal represente y dé la bienvenida a todos los segmentos de su comunidad.

Políticas favorables para la familia durante ciertas horas, patios favorables para los perros, espacios tranquilos para las personas que no quieren una experiencia de bar ruidoso, y celebraciones culturales más allá de las fiestas tradicionales todo indica que su cervecería es un lugar para todos.

Medir la fuerza comunitaria

La comunidad es más difícil de medir que las ventas, pero hay indicadores que te dicen cuán fuerte es el tuyo:

• Tendencias de asistencia a eventos: ¿Sus eventos están creciendo con el tiempo?
• Volumen de mención orgánica: ¿Con qué frecuencia las personas publican sobre su cervecería sin que se les solicite?
• Repita los patrones de visita: ¿Se están convirtiendo más clientes en clientes habituales?
• Fuentes de referencia: Cuando llegan nuevos clientes, ¿cómo se enteraron de ti? “Un amigo lo recomendó” es el indicador de marketing comunitario.
• Voluntariado: ¿Los clientes se ofrecen como voluntarios para ayudar en eventos o apoyar sus causas?
• Defensa durante las críticas: Cuando alguien publica una crítica negativa, ¿otros clientes se suben con experiencias positivas? Es un signo de una comunidad fuerte.

La visión a largo plazo

El marketing comunitario no es una victoria rápida. No verá un ROI inmediato al organizar una noche de trivia o asociarse con una organización benéfica local. Pero con el paso de los meses y los años, estas inversiones se convierten en algo que ningún presupuesto publicitario puede comprar: una comunidad leal que elige su cervecería no por un cupón o una promoción, sino porque es su lugar.

Las cervecerías que sobreviven y prosperan durante décadas no son las que tienen los grifos más elegantes o las cervezas más de moda. Son los que se tejen en la tela de sus comunidades. Ese tejido ocurre intencionalmente, a través de cada evento, cada asociación, cada conversación y cada momento en el que eliges comunidad sobre transacción. Comience ahora, sea consistente y confíe en el proceso.