Social Media per le cantine: un manuale pratico

È un sabato pomeriggio d’oro, la luce sta facendo quella cosa che fa attraverso le viti, e la tua sala degustazione è solo a metà piena. Nel frattempo, tre città più avanti, una cantina con un vino oggettivamente meno affascinante ha una linea fuori dalla porta perché qualcuno ha pubblicato una clip di cinque secondi di un tappo di sughero che spuntava e si è staccato. Stai lì a pensare: “Faccio il vino vero e proprio – perché sto perdendo con un telefono?”

Ecco la buona notizia: non stai perdendo con un telefono. Stai perdendo per un’abitudine. La cantina lungo la strada non è più talentuosa; sono più coerenti. E la coerenza è un sistema, non un tratto della personalità. Questa guida ti dà questo sistema. Alla fine, avrai un modo ripetibile per gestire i social media per le cantine che riempie la sala degustazione, lancia nuove uscite con slancio reale, vende eventi e fa crescere tranquillamente il tuo wine club – il tutto senza fissare una casella di didascalia vuota alle 8:47 del mattino.

Una cosa prima di versare: questo è il marketing di bevande-alcol, quindi un po ‘di responsabilità adulta viene con il territorio. Mantieni il tuo pubblico adatto all’età, segui le regole della piattaforma per il contenuto alcolico, non glamourizza mai il consumo eccessivo e appoggiati nelle parti del vino che sono veramente circa il luogo, l’artigianato e la raccolta. Quella cornice non è un compito da rispettare – è anche solo un marketing migliore. Nessuno ricorda “bevi di più”. Tutti ricordano “Vieni seduto su questo patio al tramonto”.

Perché i social media per le aziende vinicole sono diversi (e più facili di quanto si teme)

La maggior parte delle piccole imprese deve produrre qualcosa di interessante da pubblicare. Non lo sai. Hai una fattoria che cambia con le stagioni, un mestiere con passi visibili, un luogo fisico in cui le persone guidano di proposito e un prodotto costruito per la celebrazione. Questa è una miniera d’oro di contenuti per cui una società di software scambierebbe l’intera roadmap.

Le aziende di trappole in cui cadono le aziende trattano i social come un cartellone pubblicitario – “Ora versando il nostro Cabernet 2022!” più e più volte – quando le piattaforme premiano la narrazione e il luogo. La gente non segue una cantina per essere venduta. Seguono perché vogliono sentire l’atmosfera, imparare un po ‘e sognare ad occhi aperti la loro prossima visita. Il tuo compito non è quello di pubblicizzare il vino. È per far innamorare le persone dell’esperienza di essere nella tua cantina, quindi acquistare il vino diventa il prossimo passo ovvio.

Fai in modo che il reframe sia corretto e tutto a valle diventa più facile. Smetti di cercare “annunci” e inizia a documentare un luogo che è già interessante.

C’è un secondo vantaggio che vale la pena nominare: la durata di conservazione dei tuoi contenuti è enorme. Il post di una società di software è stantio in un giorno. Le vostre vigne in ottobre si accontentano di nuovo il prossimo ottobre. L’ora d’oro sul patio funziona ogni singola estate. Ciò significa che la libreria che costruisci in questa stagione continua a pagare per anni – non sei su un tapis roulant di post usa e getta, stai costruendo un archivio sempreverde di un luogo che le persone vogliono già visitare. Una volta interiorizzato, il tutto smette di sembrare un lavoro di routine e inizia a sentirsi come se si tenesse un bellissimo, utile album che si verifica anche per riempire la vostra sala degustazione.

I cinque pilastri di contenuto che ti impediscono di correre sempre asciutto

Invece di inventare post uno alla volta (esaurire, e mostra), costruire tutto da cinque temi ripetibili. Ruotare attraverso di loro e non si dovrà mai affrontare un calendario vuoto di nuovo. Pensa a questi come i secchi in cui ogni idea cade.

1. Atmosfera da sala degustazione

Questo è il tuo pane e burro, ed è il pilastro della maggior parte delle cantine sotto-post. L’atmosfera è il prodotto per chiunque decida dove trascorrere il pomeriggio. Mostra la luce che entra dalle finestre 4 p.m. Il cane dorme vicino alla canna. Un volo in fila su una tavola di legno. Due amici che ridono di un piatto di formaggio. Le mani del barista si versano. Esprimi un giudizio sulla traduzione.

L’obiettivo è quello di far scrollare uno sconosciuto sul loro divano pensare: “Voglio essere “Qui si vede un breve video verticale. — Una padella lenta attraverso il patio al tramonto fa più lavoro di qualsiasi didascalia. Spara in largo, spara in modo accogliente e lascia che il posto si venda da solo.

2. Nuove uscite e il vino stesso

Sì, vendi il vino – ma vendi la storia intorno ad esso, non solo la bottiglia su sfondo bianco. Dove sono state coltivate queste uve? Com’era il tempo di quell’annata, e come ha modellato il vetro? Cosa può mancare al tuo enologo di un sipper casual? Con quale cibo lo verseresti questo fine settimana?

Un post che dice “il nostro nuovo Rosé è qui” è dimenticabile. Uno che dice “abbiamo imbottigliato questo Rosé per esattamente una cosa: un caldo martedì, un sacchetto di patatine e piani zero” fa sì che la gente immagini di berlo. Insegna un po ‘in ogni post di rilascio e costruisci fiducia – le persone acquistano dalla cantina che li ha fatti sentire più intelligenti sul vino.

3. Eventi

Serate di musica dal vivo, feste di rilascio, celebrazioni del raccolto, fine settimana di cibo-camion, pomeriggi di vernice e di sip, mercati di vacanza. Gli eventi sono il tuo contenuto più alto perché danno alle persone una ragione e una data specifiche per presentarsi. Pubblica l’annuncio, quindi posta i promemoria mentre si avvicina, quindi pubblica il riepilogo in seguito (che funge da annuncio per il prossimo). Un evento può onestamente alimentare una settimana di contenuti se mungi prima, durante e dopo.

4. Club e comunità

I membri del tuo wine club e i clienti abituali sono il tuo pubblico più prezioso e il social è dove li fai sentire come addetti ai lavori, non come oggetti di linea. Fai luce su un membro di lunga data (con il loro bene). Condividi uno sguardo dietro le quinte su ciò che viene spedito nella prossima scatola del club. Rispondi alle domande che i nuovi arrivati sono troppo timidi per chiedere. Festeggia la cinquantesima visita di un membro. I contenuti della community fanno sentire i fan esistenti, che è esattamente ciò che trasforma un visitatore occasionale in un membro porta carte che porta amici.

5. Dietro le quinte e la fattoria di lavoro

Questo è il pilastro che costruisce una vera connessione, perché mostra il lavoro umano che la maggior parte delle persone non vede mai. Potare al freddo. Il caos e la gioia del raccolto. Punch-down. Degustazioni di barile. Il viticoltore si acciglia in un idrometro. Un gelo spaventoso e il 3 di mattina salvare. Le persone sono affascinate da come si fanno le cose, e pochi prodotti hanno un processo soddisfacente come il vino. Bonus: giustifica tranquillamente i vostri prezzi, perché ora la gente vede l’anno di lavoro in ogni bottiglia.

Cerca di ruotare tra tutti e cinque in una o due settimane. Se noti di aver pubblicato sei colpi di atmosfera e zero istruzione, quello squilibrio è il tuo segnale per raggiungere un secchio diverso. Un semplice modello di calendario per i social media rende questa rotazione quasi automatica: vedrai le lacune a colpo d’occhio invece di scoprirle un mese dopo.

Quali piattaforme meritano davvero il tuo tempo

Ecco la regola più liberatrice nei social media per le cantine: non è necessario essere ovunque. Una cantina stanca che posta male su sei piattaforme perde a un posto concentrato che posta bene su due. Ecco come pensare alle opzioni principali senza diffondersi in una pasta sottile e senza gioia.

Instagram è di solito l’ancora per le cantine. È visivo, è dove vive un sacco di pubblico amante del vino e che strazia e gestisce bene sia le foto lucidate che i video casual. Se hai energia per una sola piattaforma, spesso è così. Le Reels (breve video verticale) sono come le nuove persone che non ti seguono già scoprono il posto – quindi rendi quelle il tuo motore di crescita, non un ripensamento.

Facebook guadagna ancora il suo posto per gli eventi e un pubblico spesso leggermente più vecchio, locale, con spese più elevate. La sua funzione eventi è davvero utile per RSVP e promemoria, e un sacco di “dove dovremmo andare questo fine settimana” decisioni ancora accadere lì. Incrocia i tuoi migliori contenuti Instagram e appoggiati agli strumenti dell’evento.

TikTok vale la pena se – e solo se – hai qualcuno che ama il video casual e di personalità. Può mettere la tua cantina di fronte a un pubblico enorme, ma premia l’autenticità rispetto alla lucidatura. Una clip di raccolta affascinante e leggermente imbarazzante batterà ogni volta un annuncio lucido.

Pinterest è il cavallo di battaglia tranquillo che la gente dimentica. È un motore di ricerca tanto quanto un social network, e “fine settimana del paese del vino”, “matrimonio del vigneto” e “abbinamento di vino e formaggio” sono tutte cose che la gente pianifica attivamente lì. Se ospiti eventi o matrimoni, o la tua regione attira viaggiatori, Pinterest può guidare le visite per mesi con un solo pin.

Inizia con uno o due che puoi fare veramente bene. Padroneggia il flusso di lavoro, quindi aggiungi una piattaforma, mai il contrario. Il punto non è la presenza, ma la presenza sta mostrando costantemente da qualche parte dove la tua gente già lo è.

Trasformare i rotoli in visite in sala degustazione

Le foto che non si convertono sono solo un hobby costoso. Il ponte tra “bella posta” e “si sono presentati” è una manciata di abitudini poco glamour la maggior parte delle cantine saltano.

Rendere la logistica impossibile da perdere. Le tue ore, la tua posizione, se prendi prenotazioni, se sei un cane o un bambino, e come trovare dovresti essere semplice da scoprire. Mettili nel tuo profilo, inserisci un post che risponda alle domande più frequenti e ripeti i dettagli pratici nelle didascalie quando inviti le persone a visitarli. Saresti stupito di quanti viaggi muoiono perché qualcuno non ha potuto confermare rapidamente che era aperto di domenica.

Includi sempre un passo successivo. Ogni atmosfera o post di eventi dovrebbe gentilmente dire alla gente cosa fare: “Prenota un volo”, “Salvaci per sabato”, “Link in bio a RSVP”. Non sei invadente – stai aiutando qualcuno che è già interessato e ha solo bisogno di un po’ di energia.

Vincere il gioco di ricerca locale con geotag e vicini. Tagga la tua posizione su ogni post e tagga le aziende vicine, i mercati degli agricoltori e le città che i tuoi visitatori già cercano. Quando qualcuno pianifica una giornata di campagna e sfoglia l’etichetta di una regione, vuoi essere in quel flusso. Essere scoperto da persone che stanno già pianificando un viaggio nelle vicinanze è il pubblico più alto ritorno che ci sia.

Ricondividere i contenuti dei tuoi visitatori. Quando gli ospiti postano le proprie foto dal tuo patio, questa è la pubblicità più affidabile che tu possa mai ottenere – ed è gratuita. Chiedi il permesso, condividilo e ringraziali. Premia la persona, ti dà contenuti senza sforzo e mostra ai potenziali visitatori che i veri esseri umani si divertono al tuo posto.

Un flusso di lavoro settimanale che puoi effettivamente mantenere

Qui è dove la maggior parte dei piani sociali della cantina muore tranquillamente: non per mancanza di idee, ma per la routine quotidiana di pubblicare nel momento. Durante il raccolto, nessuno ha la larghezza di banda per scrivere una didascalia ponderata a 8 a.m. ogni giorno. La soluzione è smettere di pubblicare ogni giorno e iniziare lottizzazione — concentrare il lavoro in un paio di sessioni focalizzate e lasciare che uno schedulatore gestisca la flebo quotidiana.

Questo è il cambiamento tra una cantina che è coerente per tre settimane gloriose e poi scompare, e uno che si presenta tutto l’anno senza bruciare. Ecco il ritmo:

• Una sessione di cattura a settimana (30 – 45 minuti). Camminare la proprietà con il telefono e sparare tutto – il patio, le botti, il rilascio corrente, tutto ciò che sta accadendo sul pad di schiacciamento. Ottieni 15 – 20 foto e qualche breve clip in un passaggio. Avrai una biblioteca invece di un panico.
• Una sessione di pianificazione e scrittura a settimana (circa un’ora). Siediti con i tuoi cinque pilastri e scompiglia la prossima settimana: quali post, quali piattaforme, quali giorni. Scrivi le didascalie mentre ti trovi nella zona: il batch della scrittura mantiene la tua voce coerente e richiede una frazione del tempo.
• Pianifica tutto in una volta, poi vai via. Carica la settimana (o il mese) in uno scheduler in modo che i post escano automaticamente al momento giusto. Ora il tuo “posting quotidiano” è davvero solo il check-in per rispondere ai commenti – che è comunque la parte divertente.

Il batching e la programmazione sono davvero l’intero segreto. Se prendi una cosa da questa guida, prendila. Quando sei pronto per configurarlo, questa procedura guidata su come programmare i post sui social media copre la meccanica passo dopo passo, e questi più ampi consigli per la gestione dei social media Aiuta a mantenere il tutto in esecuzione senza che si mangia le settimane.

Come trovare il tuo momento migliore per pubblicare (senza inventare un numero)

Vedrete un sacco di consigli che suonano sicuri di sé sostenendo che c’è un’ora magica da pubblicare. Ignoralo. La risposta è che il momento migliore dipende interamente da il tuo pubblico — il loro fuso orario, le loro abitudini e quando stanno effettivamente sognando ad occhi aperti di un bicchiere di vino. Una sala degustazione che attira visitatori del sabato locale ha un ritmo completamente diverso da quello che si vende ai membri del club fuori dallo stato.

Quindi non indovinare, e non prendere in prestito il numero di qualcun altro. Fai questo invece:

• Motivo del comportamento prima. Le persone pianificano viaggi di fine settimana nelle sere dei giorni feriali e giovedì / venerdì. Si fantastica sul vino dopo il lavoro, non durante la corsa mattutina. Gli RSVP degli eventi salgono mentre la data si avvicina. Inizia con la pubblicazione di tempi che corrispondono a quei veri momenti umani.
• Quindi lascia che la tua analisi lo stabilisca. Le informazioni dettagliate del tuo account mostrano quando i tuoi follower specifici sono online e quali post sono arrivati. Questi dati battono qualsiasi grafico generico “miglior tempo” perché riguarda le persone esatte che stai cercando di raggiungere.
• Test di proposito. Prova alcune finestre diverse in poche settimane, mantieni costante la qualità del contenuto in modo che sia un confronto equo e guarda quali slot guadagnano costantemente più salvataggi, commenti e – la metrica che conta – visite.

Per approfondire quali numeri vale la pena guardare (e quali sono vanità), la guida alle metriche dei social media da monitorare è un compagno solido. La versione breve: salvataggio, condivisioni, visite al profilo e prenotazioni – non solo like.

Errori che uccidono silenziosamente i conti della cantina

Anche le cantine con contenuti belli si sabotano in modo prevedibile. Ecco quelli che vale la pena di guardare.

Pubblicare solo quando c’è una vendita. Se ogni post è “compra questo”, la gente si sintonizza velocemente. Seguire un 80/20 circa – per lo più atmosfera, storia, e l’istruzione, con il occasionale chiaro chiedere. Fai attenzione prima di spenderlo.

Vanitura dopo la raccolta. Il modello di cantina più comune è un’esplosione di attività, quindi mesi di silenzio. Gli algoritmi – e i tuoi follower – premiano mostrando costantemente. Un account silenzioso ma coerente batte uno brillante ma sporadico ogni volta. Questo è esattamente ciò che impedisce il batching.

Ignorando commenti e messaggi. Quando qualcuno chiede “sei aperto domenica?” e tu rispondi tre giorni dopo, hai perso quella visita. Social è una conversazione a due vie; la risposta è dove la vendita spesso accade. Anche un rapido like o emoji dice alla gente di casa.

Super-pulisci tutto. Le aziende vinicole a volte pensano che ogni post debba apparire come una rivista diffusa, quindi pubblicano raramente e rigidamente. Le piattaforme – e le persone – preferiscono sempre più contenuti reali, caldi e in tempo reale. Una clip leggermente traballante del tuo produttore di vino che si sbilancia su un campione di barile supererà un colpo sterile del prodotto. Fatto e battiti umani perfetti e rari.

Dimenticare le basi del marketing responsabile. Oltre ad essere la cosa giusta da fare, il contenuto alcolico sciatto può ottenere post limitati o rimossi. Mantienilo adeguato all’età, concentrati sull’artigianato e sul posto rispetto al consumo e rimarrai sul lato destro delle regole e del buon gusto.

Mettere tutto insieme: le prime due settimane

Facciamo questo concreto in modo che tu possa iniziare oggi, non “un giorno”. Ecco una vera e propria esibizione.

Settimana uno: Scegli la tua una o due piattaforme. Fai una singola passeggiata di 45 minuti e costruisci una piccola libreria di foto e video. Scrivi i tuoi cinque pilastri su una nota appiccicosa vicino alla tua scrivania. Quindi pianifica e pianifica sette post: mira a un mix come tre atmosfere, una release, un evento o una community, uno dietro le quinte e una re-sharing dei visitatori. Pianificali per tutta la settimana e lasciali correre.

Seconda settimana: Ripeti, ma questa volta guarda a quale settimana ti ha insegnato. Quale post è stato salvato e condiviso? Quale fascia oraria viene eseguita? Appoggiatevi a ciò che ha funzionato e iniziate a rispondere a ogni commento entro un giorno. Tutto qui. Due settimane dopo, avrai un ritmo che la maggior parte delle aziende vinicole non costruisce mai. — e una sala degustazione che è più piena a causa di esso.

Fatto bene, i social media per le cantine non sono una tassa di marketing – è il modo più economico e duraturo per mantenere la tua sala degustazione al primo posto. Le cantine che vincono sui social non sono quelle con i budget più grandi o le fotocamere più fantasiose. Sono loro che hanno trovato un sistema che potevano sostenere e poi… hanno continuato. Hai già la parte difficile – un posto veramente bello e un prodotto costruito per la gioia. Il resto si presenta di proposito, settimana dopo settimana.

Ora vai a versare qualcosa, scatta una foto della luce sul patio e pubblicala. Questo è l’intero gioco – un buon post onesto alla volta, su un programma che puoi effettivamente mantenere.