Social Media per il marketing di birrerie e cantine

Il vantaggio della bevanda artigianale sui social media

Birrerie artigianali e cantine vendono più di bevande; vendono esperienze, storie e comunità. Una birreria è un luogo di ritrovo. Una visita in cantina è una fuga pomeridiana. I social media estendono queste esperienze oltre le tue mura fisiche, raggiungendo persone che potrebbero non aver mai sentito parlare del tuo marchio e dando ai visitatori del passato motivi per tornare. L’enfasi dell’industria delle bevande artigianali sull’autenticità, sulla produzione di piccoli lotti e sul carattere locale si traduce perfettamente nella natura personale e guidata dalla storia dei social media.

A differenza dei marchi di bevande di massa con campagne aziendali raffinate, i produttori artigianali hanno la libertà di essere reali. Postate il giorno disordinato, il volto eccitato del birraio che tira la prima pinta di una nuova liberazione, il tramonto dal vigneto durante la raccolta. Questo contenuto autentico supera la produzione slick perché corrisponde a ciò che le persone amano delle bevande artigianali: sono fatte da persone reali che si preoccupano di ciò che stanno creando.

Raccontare la storia del tuo prodotto

Nuove campagne di rilascio

Ogni nuova birra o vino è un evento di marketing. Crea anticipazione con post teaser: una foto del design dell’etichetta, una clip del processo di produzione o imbottigliamento, un’anteprima della nota di degustazione del birraio o del produttore di vino e infine l’annuncio di rilascio con dettagli sulla disponibilità. Questo arco multi-post trasforma un nuovo prodotto in una storia con cui i follower si impegnano per giorni, creando domanda prima del primo versamento.

Storie di ingredienti e di sourcing

Da dove viene il tuo grano? Quale vigneto ha prodotto questa annata? Cosa ha ispirato la ricetta? I consumatori di bevande artigianali si preoccupano della provenienza e del processo. Il contenuto che traccia il viaggio dall’ingrediente grezzo al prodotto finito differenzia il tuo marchio dai concorrenti e offre ai follower una connessione più profonda con ciò che stanno bevendo.

Note di degustazione rese accessibili

Condividi le note di degustazione in un linguaggio accessibile. Invece di un gergo tecnico che intimidisce i bevitori occasionali, descrivete come una birra o un vino ha un sapore simile in termini relativi: “Questo ha un sapore simile a mordere una pesca matura in un pomeriggio caldo, con una crostata sufficiente per farvi raggiungere un altro sorso”. Le descrizioni accessibili invitano i nuovi clienti a provare prodotti che altrimenti potrebbero saltare.

Promozione dell’evento che riempie la sala da pranzo

Birrerie e cantine ospitano costantemente eventi: musica dal vivo, abbinamenti di camion alimentari, serate di curiosità, uscite di wine club, feste stagionali e degustazioni private. I social media sono il canale di promozione degli eventi più efficace perché raggiungono esattamente il pubblico locale che potrebbe partecipare. Crea post di eventi, storie con adesivi per il conto alla rovescia e contenuti giornalieri che mostrano l’atmosfera. Dopo l’evento, condividi foto e tagga i partecipanti per estendere la portata.

Gli eventi nelle notti più lente sono particolarmente importanti. Una notte di trivia di mercoledì o un giovedì cibo truck abbinamento riempie i posti in giorni che altrimenti potrebbe essere tranquillo. Promuovi questi eventi ricorrenti in modo coerente in modo che diventino parte del ritmo settimanale della tua comunità.

Strategia della piattaforma per le bevande artigianali

Instagram è la tua vetrina visiva e la piattaforma di promozione degli eventi. Facebook gestisce il coinvolgimento della comunità, le pagine degli eventi (che consentono RSVP e condivisione) e la partecipazione dei gruppi locali. TikTok raggiunge i bevitori più giovani e crea potenziali momenti virali: video di processo di produzione, filmati di linea inscatolati e clip di cultura della taproom funzionano bene. Untappd (per i birrifici) e Vivino (per le cantine) sono piattaforme specializzate che vale la pena mantenere, poiché gli appassionati scoprono nuovi produttori attraverso di loro.

Considerazioni di marketing responsabile

Il marketing dell’alcol comporta specifiche responsabilità legali ed etiche. Non indirizzare mai il pubblico minorenne. Seguire le politiche pubblicitarie della piattaforma per quanto riguarda il contenuto di alcol. Promuovi un consumo responsabile nella tua messaggistica e non glorificare mai l’eccessivo consumo di alcol. Molti stati hanno regolamenti specifici sulla promozione dell’alcol sui social media – consultare il comitato di controllo dell’alcol del tuo stato per le linee guida sulla conformità.

Gestione dei contenuti accanto alla produzione

Birrerie e cantine sono prima di tutto impianti di produzione. Il team che produce birra o vino non può gestire i social media a tempo pieno. Designare una persona per l’acquisizione dei contenuti durante i momenti chiave (giorni di briciole, imbottigliamento, eventi) e pianificare i post in lotti settimanali utilizzando uno strumento di gestione come lo strumento SocialBlaze per programmare i post sui social media. I contenuti generati dagli utenti dai visitatori della sala da gioco sono un’altra risorsa preziosa: ripubblicare le foto dei clienti (con autorizzazione e credito) riempie il tuo feed di contenuti autentici rafforzando i legami della comunità.