Votre déjeuner est le meilleur contenu sur la plate-forme – est-ce épinglé?

Voici le changement mental qui change tout: Pinterest n’est pas les médias sociaux comme Instagram. Personne ne l’ouvre pour voir ce que ses amis ont mangé pour le déjeuner. Ils l’ouvrent à la planification – une fête de remise des diplômes, un écart de jeu, un déjeuner de bureau, un dîner de semaine – et ils enregistrent des idées sur des conseils qu’ils reviendront et agiront plus tard. Pour une épicerie fine ou une sandwicherie qui est proche de l’idéal, parce que la chose la plus rentable que vous vendez, un plateau de restauration pour une foule, est presque toujours un achat planifié et motivé par les occasions. La personne qui construit un conseil d’administration en avril décide quoi commander pour une fête de juin. Le responsable du bureau qui économise les photos du sandwich en novembre réserve le déjeuner de décembre. Une épingle que vous publiez aujourd’hui ne rivalise pas pour un coup d’œil; elle est classée dans le plan de quelqu’un pour un événement qui vous rapporte de l’argent réel.

C’est pourquoi l’intention de recherche importe plus ici que partout ailleurs. Les gens tapent des choses réelles et spécifiques dans Pinterest: “des idées de plat sandwich pour une foule”, “meilleur sous-marin italien”, “idées de déjeuner faciles pour le travail”, “plats de nourriture de fête de graduation.” Les épingles qui gagnent sont celles dont les titres et les descriptions répondent à ces recherches exactes, jumelées à une photo propre et bien éclairée de la vraie nourriture. Pas de collage occupé, pas de logo collé au milieu – juste le sandwich ou le plateau, pointu et honnête, parce que le planificateur décide si c’est la propagation qu’elle veut nourrir vingt personnes.

Les images verticales sont la règle, puisque la plate-forme est conçue pour les épingles hautes et la nourriture qui remplit le cadre — une section transversale d’un sandwich empilé, un plateau en éventail de moitiés — surpasse un surcoût plat d’un sous-marin enveloppé. Le contenu saisonnier et occasionnel gagne parce qu’il chevauche le cycle de planification. Et la cohérence bat tout espoir viral: Pinterest récompense les comptes qui ajoutent régulièrement des épingles fraîches et pertinentes, ce qui explique exactement pourquoi la moitié de la planification de ce guide a autant de poids que la moitié de la photographie. Notre pièce de compagnon sur Comment planifier Pinterest broches marche à travers les paramètres natifs dans l’ordre.

Vous n’avez pas besoin de mettre en scène une séance photo ou d’inventer du contenu. Vous avez besoin d’une habitude: une photo propre du sandwich avant qu’il ne soit dans l’emballage et une photo rapide de chaque plateau de restauration avant qu’il ne quitte le magasin. Gardez une planche de bois ordinaire ou une feuille de papier de boucher et un téléphone à portée de main à la station de construction, et ce cadre unique est la matière première pour la plupart de ce qui suit. Il vous en coûte quinze secondes sur une commande que vous avez déjà passée.

La broche de cheval de travail est la vitrine à construction unique: un sandwich, coupé en diagonale pour que les couches montrent, intitulé la façon dont un client le rechercherait – la viande, le pain, le style. “Chauffé hoagie italien sur un rouleau de tête” durera plus longtemps que toute légende intelligente. Ensuite, et le plus précieux pour une épicerie fine, construisez un plateau de fête et des plateaux de restauration et épinglez-les avant le calendrier: un plateau de remise des diplômes que vous remplissez au printemps, un plateau de sandwich à la fin de l’été, un plateau de déjeuner de bureau de vacances à l’automne. Pinterest vous récompense d’être en avance, car c’est à ce moment-là que les gens planifient les événements qui ont besoin de restauration. Ensuite, il y a des épingles à recettes et à idées de déjeuner – une construction brisée en ses parties, une épingle à idées « quoi mettre sur un sous-marin italien », une révélation quotidienne spéciale – qui attirent le grand public à la recherche d’inspiration pour le déjeuner plutôt que d’une boutique spécifique.

Terminez-le avec des clips courts de style idée-pin: quelques secondes d’un sandwich en cours de construction, de la viande sortant de la trancheuse dans un ruban, un plateau assemblé et ventilé. Ceux-ci donnent aux planificateurs le mouvement et l’échelle qu’une photo plate ne peut pas. Regroupez vos épingles dans des planches à partir desquelles un humain peut réellement planifier – par occasion, par type de sandwich, par “nourrit une foule” – parce qu’une planche de restauration bien rangée est elle-même une raison de vous suivre. Photographiez la ruée vers le déjeuner, déposez tout dans un dossier ce soir-là et vous avez une semaine de broches prêtes à planifier.

C’est là qu’un épicerie fine Pinterest vit ou meurt, et cela n’a rien à voir avec votre trancheuse. Vous ne vous asseyez pas de manière fiable à neuf heures du soir pour publier des épingles; certaines nuits, vous êtes toujours en train de casser le comptoir après qu’un ordre de restauration soit sorti à quatre heures. Donc, vous arrêtez de publier dans l’instant et commencez à publier à l’avance. Pinterest a intégré cela dans le générateur de broches: lorsque vous créez une broche sur le site de bureau, vous pouvez choisir de la publier plus tard et de définir la date et l’heure, et la plate-forme la publie pour vous. Les limites honnêtes valent la peine d’être énoncées clairement – il planifie une broche à la fois, la fenêtre de planification et les étapes exactes ont changé au fil du temps, et certaines options diffèrent selon le compte, alors confirmez les règles actuelles dans le propre centre d’aide de Pinterest avant de planifier une saison de restauration entière autour d’une date spécifique.

Ce planificateur natif est suffisant si Pinterest est le seul endroit où vous publiez. La plupart des épiceries fines ne sont pas si disciplinées, et c’est là qu’un calendrier gagne son temps. SocialBlaze est un outil de planification sociale organique – pas un gestionnaire de publicité et pas un CRM de restauration – donc vous chargez les photos de sandwich et de plateau de la même semaine comme épingles aux côtés des clips que vous publiez ailleurs, choisissez les dates et voyez le plan entier sur un calendrier. Vous photographiez et faites la queue une fois, puis la saison se déroule tout seul pendant que vous courez la course. Si vous voulez que les étapes natives et le flux de travail du calendrier soient côte à côte, notre guide du planificateur Pinterest présente les deux.

Mesurer est la partie delis sauter et ensuite appeler Pinterest inutile. Les impressions brutes ne nourrissent pas une foule. Regardez plutôt trois choses: quelles épingles sont enregistrées, car une sauvegarde est une personne qui classe votre plateau dans un plan réel; quelles épingles génèrent des clics sortants sur votre menu ou votre page de commande en ligne; et – le plus important – demandez à chaque client de restauration et de grande commande comment ils vous ont trouvé et notez-le. Quand quelqu’un dit qu’elle a sauvé votre bac de fin d’études en avril et l’a réservé pour juin, vous savez exactement de quoi épingler le plus. Jugez une épicerie fine Pinterest sur une saison de restauration, pas une semaine, car le but de la plate-forme est l’écart entre l’enregistrement et l’ordre.

Voici une semaine réaliste une fois que l’habitude de la photo est définie et qu’une file d’attente est chargée. Remarquez à quel point cela se passe peu en direct – les épingles sont sorties des sandwichs et des plateaux que vous avez déjà construits, et la semaine consiste à publier selon le calendrier et à entretenir vos planches.

Semaine 1 : Photographiez vos constructions et épinglez cinq sandwichs

Ne construisez pas de stratégie cette semaine. Construisez une habitude. Gardez une planche de bois ou une feuille de papier de boucher et votre téléphone à la station de construction, et pour chaque sandwich exceptionnel que vous faites, prenez les quinze secondes supplémentaires pour le couper en diagonale afin que les couches lisent. Une photo verticale nette par construction, lumière honnête, pas d’encombrement. Ce soir-là, jetez-les dans un dossier et choisissez vos cinq meilleurs. Pour chacun, construisez une épingle dans le générateur de épingles de bureau de Pinterest, nommez-la comme un client rechercherait – la viande, le pain, le style, comme “a chargé le hoagie italien sur un rouleau ensemencé” – et définissez le lien vers votre menu ou votre page de commande en ligne. Triez-les dans de vraies planches au lieu d’un tiroir à déchets: une planche de sandwich chaud, une sous-carte italienne, une planche de sandwich petit-déjeuner. Ensuite, utilisez l’option publier-plus tard pour espacer ces cinq broches sur les prochains jours plutôt que de les déverser en même temps. Le seul objectif cette semaine est de prouver que vous pouvez transformer une course au déjeuner normale en une poignée d’épingles propres, consultables et planifiées sans que cela ne vole votre soirée.

Semaine 2 : Construire des tableaux de restauration et d’événements et les épingler

Maintenant, penchez-vous sur ce qui rend Pinterest différent pour une épicerie fine: le cycle de planification et les commandes de restauration qu’il alimente. Regardez ce qui va arriver – la saison des diplômes, les étirements du jour de match, le bureau des vacances – déjeuner, les sorties de cuisine d’été – et construisez un tableau pour chacun, puis commencez à le remplir avec des photos de plateaux et de plateaux des semaines avant que quelqu’un ne les réserve. Si c’est le printemps, votre plateau de fête de remise des diplômes est alimenté maintenant; si c’est le début de l’automne, votre plateau de sandwiches de jour de match et votre plateau de déjeuner de bureau de vacances se remplissent. Épinglez les plateaux de restauration que vous photographiez cette semaine directement dans ces tableaux d’occasion, et gardez tous les titres spécifiques à l’occasion et la taille de la foule, comme «plateau de sandwich pour 20 game-day» ou «diplôme parti sous-plateau idées». N’inventez jamais un prix, un chiffre ou une statistique de tendance ; laissez parler les plateaux. À la fin de la semaine, vous devriez avoir deux ou trois tableaux d’occasions vivantes et avoir une idée claire de la demande plutôt que de la chasser, ce qui est la seule habitude qui sépare une épicerie fine Pinterest qui livre de celle qui s’y trouve.

Semaine 3 : Programmez toute la semaine en une seule séance

C’est la semaine où vous arrêtez complètement de publier des pins. Chargez tout en une seule séance — utilisant Pinterest publication native-plus tard dans le constructeur de broches une broche à la fois, et un calendrier organique comme SocialBlaze pour voir la semaine sur tous vos canaux en même temps. Donnez à chaque jour un travail : une vitrine à une seule construction, une broche de restauration ou de plateau, une broche de déjeuner ou une broche spéciale quotidienne. Laissez une place ouverte pour quelque chose de opportun, comme une épinglette de dernière minute «commandez votre plateau de jeu le vendredi» lorsqu’un grand week-end arrive. Ensuite, pratiquez une semaine sans intervention: ne publiez rien à la main et passez le temps que vous économisez à garder les planches propres et à répondre aux commentaires et aux sauvegardes. Notez chaque recherche de sandwich ou d’occasion qui continue à venir dans votre propre Pinterest Analyses, Parce que ces recherches sont votre prochain mois de pins et elles ne vous coûtent rien à collecter. Un tableau qui répond à ce que les gens recherchent réellement est un tableau qui continue de faire surface, et faire surface est le jeu entier sur une plate-forme construite pour planifier un déjeuner, une fête ou une foule.

Semaine 4 : Mesurer, puis verrouiller le rythme

Regardez en arrière sur le mois avec les seules mesures qui comptent pour une charcuterie. Quelles épingles ont été sauvées, car une sauvegarde signifie que quelqu’un a classé votre sandwich ou votre plateau dans un plan sur lequel ils ont l’intention d’agir? Quelles épingles ont envoyé des clics à votre menu ou à votre page de restauration? Et surtout, combien de clients de grande commande ou de restauration ont mentionné Pinterest ou sont arrivés avec une capture d’écran d’un plateau – demandez à chacun et enregistrez-le. Ces réponses vous disent quoi épingler plus de; si votre plateau de jeu jour conduit le plus de restauration, nourrir. Choisissez un emplacement d’épinglage hebdomadaire permanent et une nuit d’édition récurrente, et traitez les deux comme des tâches de préparation debout sur le calendrier. Gardez une petite réserve de constructions finies et non épinglées et de plateaux pour qu’une semaine brutale ne laisse jamais vos planches rassis. Le compte devient un véritable atout au moment où son rythme survit à un week-end de restauration complet, et parce que Pinterest paie sur l’écart entre la sauvegarde et la commande, un goutte à goutte régulier vaut beaucoup plus ici que n’importe quel simple coup de publication.