Les gens planifient le dîner sur Pinterest – est votre plat de signature sur le conseil?

Voici le changement mental qui change tout: Pinterest n’est pas les médias sociaux comme Instagram. Personne ne l’ouvre pour voir ce que ses amis ont mangé pour le déjeuner. Ils l’ouvrent à planifier – un dîner d’anniversaire, une douche nuptiale, une table de vacances, un menu de la semaine – et ils sauvegardent des idées sur des planches auxquelles ils reviendront et agiront plus tard. Pour un restaurant indépendant qui est proche de l’idéal, parce que les repas qui remplissent vos meilleures tables et vos chambres privées à marge plus élevée sont presque toujours des décisions planifiées, axées sur l’occasion. Le couple qui construit une table de nuit en janvier décide où aller pour la Saint-Valentin. L’hôte qui épingle l’inspiration du dîner en octobre fait la queue pour un rassemblement de décembre que votre salle privée pourrait accueillir. Une épingle que vous publiez aujourd’hui n’est pas en concurrence pour un coup d’œil; il est classé dans le plan de quelqu’un.

C’est pourquoi l’intention de recherche est plus importante ici que partout ailleurs. Les gens tapent des choses réelles et spécifiques dans Pinterest: “restaurant confortable pour dîner d’anniversaire”, “salle à manger privée pour anniversaire”, “idées de menu dégustation d’automne”, “nuit bistro romantique”. Les épingles qui gagnent sont celles dont les titres et les descriptions répondent à ces recherches exactes, jumelées à une photo propre et bien éclairée d’un vrai plat ou d’un vrai coin de votre pièce. Pas de collage occupé, pas de logo estampillé sur l’assiette – juste la nourriture ou l’espace, fidèle à la couleur, parce que le planificateur décide si c’est la soirée qu’elle imagine.

Les images verticales sont la règle, puisque la plate-forme est conçue pour les grandes broches. Les menus saisonniers et les repas d’occasion surpassent tout, car ils chevauchent le cycle de planification. Et la cohérence bat tout espoir viral: Pinterest récompense les comptes qui ajoutent régulièrement des épingles fraîches et pertinentes, ce qui explique exactement pourquoi la moitié de la planification de ce guide a autant de poids que la moitié de la photographie. Notre pièce de compagnon sur Comment planifier Pinterest broches marche à travers les paramètres natifs dans l’ordre.

Vous n’avez pas besoin de faire une séance photo ou d’embaucher un styliste culinaire. Vous avez besoin d’une habitude: une photo propre d’une plaque remarquable avant qu’elle ne quitte le col, et une photo rapide de la pièce avant que les portes ne s’ouvrent. Gardez un téléphone et un petit clip près de la station-service afin que la couleur d’une sauce ou de la griffe sur un steak soit vraie. Ce cadre unique est la matière première de la plupart des éléments suivants, et il vous en coûte trente secondes sur un plat que vous avez déjà plaqué.

L’épinglette de cheval de travail est la vitrine à plat unique: une assiette, une photo verticale propre, intitulée la façon dont un invité le chercherait – plat, cuisine, occasion. “Rideau court braisé avec polenta pour un dîner d’hiver confortable” durera plus longtemps que toute légende intelligente. Ensuite, construisez des menus saisonniers et des planches de vacances et fixez-les avant le calendrier: une planche de restauration de Thanksgiving que vous remplissez en septembre, une planche de date-nuit de la Saint-Valentin en décembre, une planche de saison de patio au printemps. Pinterest vous récompense d’être en avance parce que c’est à ce moment-là que les gens planifient. Ensuite, il y a des pins d’événement privé et de restauration – une table dans votre chambre privée, un pâturage pour une douche, un plateau de desserts pour un anniversaire – qui parlent directement aux hôtes à la recherche d’un lieu.

Complétez-le avec des pinces à recettes et des pinces à pâtisserie: quelques secondes d’un plat à servir, un flambe sous le capot, des pâtes fraîches et coupées. Ceux-ci donnent aux planificateurs le mouvement et ne peuvent pas créer une photo plate, et le contenu adjacent à la recette est fortement recherché sur Pinterest. Groupez vos épingles dans des planches qu’un humain peut réellement planifier – par cuisine, par occasion, par saison – parce qu’un conseil bien rangé est lui-même une raison de vous suivre. Tirez sur quelques services, déposez tout dans un dossier ce soir-là, et vous avez une semaine de broches prêtes à planifier.

C’est là qu’un restaurant Pinterest vit ou meurt, et cela n’a rien à voir avec votre gamme. Vous ne vous asseoirez pas de manière fiable à onze heures du soir pour publier des épingles; certaines nuits, vous êtes toujours en train de briser la ligne après un compte de couvertures brutales. Donc, vous arrêtez de publier dans l’instant et commencez à publier à l’avance. Pinterest a intégré cela dans le générateur de broches: lorsque vous créez une broche sur le site de bureau, vous pouvez choisir de la publier plus tard et de définir la date et l’heure, et la plate-forme la publie pour vous. Les limites honnêtes valent la peine d’être énoncées clairement – il planifie une épingle à la fois, la fenêtre de planification et les étapes exactes ont changé au fil du temps, et certaines options diffèrent selon le compte, alors confirmez les règles actuelles dans le propre centre d’aide de Pinterest avant de planifier une saison entière autour d’une date spécifique.

Ce planificateur natif est suffisant si Pinterest est le seul endroit où vous publiez. La plupart des restaurants ne sont pas si disciplinés, et c’est là qu’un calendrier gagne son temps. SocialBlaze est un outil de planification sociale organique – pas un gestionnaire de publicité et pas un système de réservations – vous chargez les photos de la même semaine comme des épingles aux côtés des clips que vous publiez ailleurs, choisissez les dates et voyez le plan entier sur un calendrier. Vous tirez et faites la queue une fois, puis la saison se déroule tout seul pendant que vous exécutez le col. Si vous voulez que les étapes natives et le flux de travail du calendrier soient côte à côte, notre guide du planificateur Pinterest présente les deux.

Mesurer est la partie que les restaurants sautent puis appellent Pinterest inutile. Les impressions brutes ne remplissent pas une table. Regardez plutôt trois choses: quelles épingles sont enregistrées, parce qu’une sauvegarde est quelqu’un qui classe votre plat ou votre chambre dans un plan réel; quelles épingles génèrent des clics sortants sur votre menu ou votre page de réservation; et – le plus important – demandez à chaque nouvelle partie comment ils vous ont trouvé et écrivez-le. Quand un hôte dit qu’elle a sauvegardé votre photo de chambre privée en septembre et réservé un anniversaire pour douze, vous savez exactement quoi épingler plus. Jugez un restaurant Pinterest sur une saison, pas une semaine, car le point principal de la plate-forme est l’écart entre la sauvegarde et la réservation.

Voici une semaine réaliste une fois que l’habitude de la photo est définie et qu’une file d’attente est chargée. Remarquez combien peu de choses se passent en direct – les épingles sont sorties des plaques que vous avez déjà envoyées, et la semaine consiste à publier selon le calendrier et à entretenir vos tableaux entre les services.

Semaine 1 : Tirez sur vos assiettes et épinglez cinq plats

Ne construisez pas de stratégie cette semaine. Construisez une habitude. Gardez un téléphone et un petit clip à la station-service, et pour chaque plaque que vous envoyez, prenez une photo verticale nette avant de quitter le col – couleur vraie, pas d’encombrement, la sauce et la lecture honnêtement. Ajoutez un coup de feu rapide de la salle à manger avant que les portes s’ouvrent. Cette nuit-là, mettez tout dans un seul dossier et choisissez vos cinq meilleurs. Pour chacun, construisez une épingle dans le générateur d’épingles de bureau de Pinterest, nommez-la comme un invité le ferait – plat, cuisine, occasion, comme «courte côte braisée pour un dîner d’hiver confortable» – et définissez le lien vers votre menu ou votre page de réservations. Triez-les dans de vrais tableaux au lieu d’un tiroir à déchets: un tableau de plats signature, un tableau de rendez-vous, un tableau d’événements privés. Ensuite, utilisez l’option publier-plus tard pour espacer ces cinq broches sur les prochains jours plutôt que de les déverser en même temps. Le seul objectif cette semaine est de prouver que vous pouvez transformer quelques services normaux en une poignée d’épingles propres, consultables et planifiées sans que cela ne vous vole votre nuit de congé.

Semaine 2 : Construire des tableaux saisonniers et événementiels et épingler les choses

Maintenant, penchez-vous sur ce qui rend Pinterest différent pour un restaurant: le cycle de planification. Regardez ce qui va arriver – les prochaines vacances, la saison des mariages et des douches, les mois de patio, une longue série d’anniversaires – et construisez un tableau pour chacun, puis commencez à le remplir de plats et de photos de chambres des semaines avant que quiconque ne réserve réellement. Si c’est septembre, vos planches de Thanksgiving et de fête sont nourries maintenant; si c’est janvier, les planches de mariage de date et de printemps se remplissent. Épinglez les assiettes pertinentes que vous prenez cette semaine directement dans ces tableaux saisonniers et événementiels, et gardez chaque titre spécifique à une occasion, comme «salle à manger privée pour un dîner d’anniversaire» ou «idées de menu dégustation d’automne». Ne jamais inventer une statistique de tendance, un prix ou une revue; laissez parler la nourriture et la salle. D’ici la fin de la semaine, vous devriez avoir deux ou trois planches vivantes et avoir une idée claire de la demande plutôt que de la chasser, ce qui est la seule habitude qui sépare un restaurant Pinterest qui réserve des tables de celui qui s’y trouve.

Semaine 3 : Programmez toute la semaine en une seule séance

C’est la semaine où vous arrêtez complètement de publier des pins. Chargez tout en une seule séance — utilisant Pinterest publication native-plus tard dans le constructeur de broches une broche à la fois, et un calendrier organique comme SocialBlaze pour voir la semaine sur tous vos canaux en même temps. Donnez à chaque jour un travail : une vitrine de plat signature, une épinglette saisonnière ou événementielle, un clip derrière le col. Laissez un créneau ouvert pour quelque chose de opportun, comme un menu de vacances de dernière minute lorsque la chambre privée a encore une date libre. Ensuite, pratiquez une semaine sans intervention: ne publiez rien à la main et passez le temps que vous économisez à garder les planches propres et à répondre aux commentaires et aux sauvegardes. Écrivez chaque recherche de plat et d’occasion qui continue à venir dans votre propre Pinterest Analyses, parce que ces recherches sont votre prochain mois de broches et ils ne vous coûtent rien à recueillir. Un tableau qui répond à ce que les gens recherchent réellement est un tableau qui ne cesse de faire surface, et faire surface est tout le jeu sur une plate-forme construite pour la planification.

Semaine 4 : Mesurer, puis verrouiller le rythme

Regardez en arrière sur le mois avec les seules mesures qui comptent pour un restaurant. Quelles épingles ont été enregistrées, car une sauvegarde signifie que quelqu’un a classé votre plat ou votre chambre dans un plan sur lequel ils ont l’intention d’agir? Quelles épingles ont envoyé des clics à votre menu ou à votre page de réservation? Et surtout, combien de nouvelles parties ont mentionné Pinterest ou sont arrivées après avoir sauvegardé un plat – demandez à chaque hôte et serveur de demander et d’enregistrer. Ces réponses vous disent quoi épingler plus de; si votre conseil privé conduit les enquêtes, nourrissez-le. Choisissez une machine à épingler hebdomadaire permanente et une nuit d’édition récurrente, et traitez les deux comme une préparation debout sur le calendrier. Gardez une petite réserve de photos de plaques finies et non épinglées pour qu’une semaine brutale ne laisse jamais vos planches rassis. Le compte devient un véritable atout au moment où son rythme survit à une semaine complète, et parce que Pinterest paie sur l’écart entre la sauvegarde et la réservation, un goutte à goutte régulier prévu vaut beaucoup plus ici que n’importe quel simple coup de publication.