Marketing d'influence pour les restaurants végétaliens: des partenariats qui rapportent

Pourquoi les restaurants végétaliens et le marketing d’influence sont un ajustement naturel

La communauté végétalienne et végétale est l’un des publics les plus actifs et les plus engagés sur les médias sociaux. Les gens qui se soucient de ce qu’ils mangent ont tendance à suivre les créateurs de nourriture, à partager des recommandations de restauration et à rechercher activement de nouveaux restaurants. Cet enthousiasme du public intégré rend le marketing d’influence exceptionnellement efficace pour les restaurants végétaliens par rapport à de nombreux autres types d’entreprises.

Quand un créateur de nourriture de confiance publie sur la découverte d’un nouvel endroit végétalien étonnant, leurs adeptes prêtent attention. Cette recommandation a du poids parce qu’elle vient de quelqu’un qu’ils suivent déjà pour obtenir des conseils alimentaires, et non d’une publicité payante dans leur alimentation.

Trouver les bons influenceurs pour votre restaurant

Locale plus célèbre

Un blogueur culinaire local avec 5 000 adeptes engagés dans votre ville générera presque toujours plus de visites de restaurants réels qu’un influenceur national avec 500 000 adeptes dispersés à travers le pays. Quand quelqu’un voit un article sur un restaurant végétalien qui se trouve à quinze minutes de route de leur maison, partagé par un créateur en qui ils ont confiance pour des conseils alimentaires locaux, le chemin du contenu à visiter est court et direct.

Où regarder

• Instagram tags de localisation: Rechercher des articles étiquetés dans les restaurants végétaliens de votre région. Les personnes qui créent du contenu de qualité dans ces endroits sont vos partenaires potentiels.
• hashtags alimentaires locaux: Tags comme .[YourCity]Mange, .[YourCity]Vegan, ou[YourCity]Foodie fait surface à des créateurs locaux actifs.
• YouTube et TikTok : Recherche pour “vegan food in [your city]” et notez qui crée du contenu. TikTok Les créateurs en particulier peuvent conduire à une découverte virale locale.
• Avis par Yelp Elite : Les critiques Yelp actifs avec de solides abonnés ont une influence sur le processus de découverte des restaurants.
• Les groupes communautaires végétaliens : Les groupes Facebook locaux, les groupes Meetup et les subreddits ont souvent des membres qui sont des créateurs de contenu actifs.

Vetting avant de vous tendre la main

Avant de contacter un influenceur, évaluez ces facteurs :

• Qualité d’engagement : Lisez les commentaires sur leurs posts. Les abonnés demandent-ils “où est-ce?” et “je dois essayer cela!” ou les commentaires sont-ils génériques et similaires à des robots?
• Qualité du contenu : Est-ce que leur photographie et leur écriture culinaire vous donnent faim? Si leur contenu ne rend pas votre nourriture attrayante, le partenariat ne fonctionnera pas, quel que soit le nombre de leurs abonnés.
• Alignement du public : Est-ce que vos clients sont le genre de personnes qui visitent votre restaurant? Un influenceur de fitness qui se trouve être végétalien pourrait atteindre un groupe démographique différent d’un créateur de nourriture dédié.
• Les collaborations passées de restaurants : Comment ont-ils présenté d’autres restaurants? Ces messages étaient-ils authentiques ou comme des publicités évidentes?

Structurer le partenariat

Modèles de rémunération

Il existe plusieurs façons de structurer les collaborations d’influenceurs :

• Repas gratuit: Pour les micro-influenceurs, les héberger pour un repas gratuit en échange d’un contenu honnête est souvent suffisant et mutuellement bénéfique.
• Forfait plus repas : Les influenceurs de niveau intermédiaire peuvent s’attendre à des frais en plus de l’expérience culinaire. Négocier en fonction de leur portée et de votre budget.
• Part des recettes: Donnez à l’influenceur un code promo unique et payez un pourcentage des ventes générées. Cela aligne bien les incitations.
• Relations d’ambassadeurs en cours : Pour les influenceurs qui aiment vraiment votre nourriture, un arrangement à long terme avec des visites mensuelles et des obligations de contenu crée une exposition cohérente.

Définir les attentes sans tuer l’authenticité

Le meilleur contenu d’influenceur semble naturel, pas scénarisé. Donnez des directives mais pas un script :

• Partagez l’histoire de votre restaurant et ce qui vous rend unique afin qu’ils puissent lui parler de manière authentique.
• Proposez des plats que vous aimeriez voir présentés, mais laissez-les choisir en fonction de ce qu’ils aiment vraiment.
• Convenir des livrables (nombre de posts, d’histoires, de rouleaux) et de la chronologie.
• Exiger une divulgation conforme à la FTC (ils doivent identifier le contenu sponsorisé) mais les laisser l’intégrer naturellement.

Types de contenu d’influenceurs qui fonctionnent pour les restaurants végétaliens

La « première visite »

Le contenu qui documente la première fois qu’un influenceur visite votre restaurant fonctionne exceptionnellement bien. Les réactions authentiques, l’élément de découverte et l’arc de narration de la marche, de la commande et de la dégustation créent un contenu attrayant que les adeptes expérimentent par procuration.

Accès à la cuisine en coulisses

Invitez des influenceurs dans la cuisine pour voir comment vos plats sont faits. Pour les restaurants végétaliens, montrer l’artisanat derrière la cuisine à base de plantes – le fromage de noix de cajou fait maison, le processus de fumage du jacquier, l’art du placage – combat la perception dépassée que la nourriture végétalienne est simple ou ennuyeuse.

Menu Défis et dégustations

Le contenu « J’ai tout essayé » est extrêmement populaire dans l’espace de création de nourriture. Invitez un influenceur pour une dégustation guidée de vos moments forts, filmés sous forme de courtes critiques. Chaque plat devient un point de discussion et un clip potentiel distincts.

Événements collaboratifs

Organisez un événement d’influence dans votre restaurant. Cela pourrait être un dîner «apportez un ami non végétalien», un cours de cuisine ou une dégustation organisée de plusieurs plats. L’influenceur fait la promotion de l’événement auprès de son public, remplit votre salle à manger et crée du contenu à partir d’une salle remplie de convives enthousiastes.

Amplifier le contenu d’influenceur

Ne laissez pas le contenu d’un grand influenceur vivre uniquement sur sa page. Maximiser sa portée :

• Repartagez sur vos propres canaux : publiez leur contenu (avec permission et crédit) sur vos comptes de médias sociaux. L’utilisation d’un outil de gestion comme SocialBlaze vous aide à coordonner ces partages avec votre calendrier de publication régulier.
• Fonctionnalité sur votre site Web : ajoutez des avis et des photos d’influenceurs à votre site Web, en particulier dans votre menu et sur les pages.
• Utilisation dans une promotion payante : Avec la permission de l’influenceur, leur contenu surpasse souvent le contenu créé par la marque dans les campagnes sociales payantes, car il semble organique et digne de confiance.
• Inclure dans le marketing par courriel: Feature photos et citations influenceur dans vos bulletins d’email pour ajouter la preuve sociale.

Mesurer les résultats

Suivre l’impact de chaque partenariat influenceur :

• Codes promo uniques: Donnez à chaque influenceur un code distinct pour pouvoir attribuer des ordres directement.
• Les pics de trafic du site : Vérifiez vos analyses pour connaître les bouchons de trafic les jours où le contenu d’influenceur est mis en ligne.
• Social suivant la croissance : Vos propres comptes ont-ils gagné des abonnés après la collaboration?
• Réservation mentions : Demandez aux nouveaux clients comment ils ont entendu parler de vous. “Je l’ai vu sur Instagram”souvent remonte à un créateur spécifique.
• Longévité du contenu : certains messages d’influenceurs continuent de générer du trafic pendant des mois. Suivez la longue queue, pas seulement le pic initial.

Les erreurs que les restaurants végétaliens font avec les influenceurs

• Le compte de suiveurs de chasse est plus important que la pertinence : Un influenceur de fitness végétalien avec une portée massive, mais sans concentration sur la nourriture ne bougera pas l’aiguille de votre restaurant.
• One-and-doe pensant : Un seul post génère un blip. Des relations continues avec quelques créateurs bien assortis génèrent une prise de conscience soutenue.
• Contrôler le contenu : si vous microgérez chaque légende et chaque angle, le contenu sera perçu comme une publicité et fonctionnera comme une publicité.
• Ignorer les micro-influenceurs : Les créateurs ayant entre 1 000 et 10 000 abonnés locaux ont souvent les taux d’engagement les plus élevés et l’impact le plus direct sur le trafic des restaurants locaux.
• Ne pas suivre les résultats : si vous ne pouvez pas mesurer l’impact, vous ne pouvez pas optimiser. Utilisez des codes de suivi et demandez aux nouveaux clients comment ils vous ont trouvé.

Construire des relations de création à long terme

Les partenariats les plus précieux avec les influenceurs sont en cours. Quand un influenceur devient un authentique habitué de votre restaurant – quelqu’un qui vient de lui-même, qui vous recommande sans être payé – son approbation porte un maximum de crédibilité. Investissez dans ces relations en traitant les partenaires influenceurs comme des VIP, en les tenant au courant des nouveaux éléments du menu et en les incluant dans des événements spéciaux. La confiance et l’authenticité d’une relation de créateur à long terme valent plus d’une douzaine de messages sponsorisés uniques.